问：我想开一家美炉火锅店面积到底需要多大合适呢？
答：火锅店不用像超市和其他店铺饭店一样。通常来讲，130平方就算是合适的了。加盟火锅店所需要的占地面积不大，只需要合理的装饰和摆放，就可以把火锅店布置得看起来很宽敞。店铺的大小与租金之间是相挂钩的，如果你租的店铺大，就意味着租金高。如果你不考虑成本问题，挑店铺时一味地往大的挑，那你将会面临巨大的压力。店铺运营初期你可能还察觉不到，但是到了后期你就会被资金问题压得喘不过气。所以火锅店并不是往大的挑，而是要考虑实际问题，合适才是好的。
问：我要开美炉火锅店，选址装修方面要考虑哪些方面的因素呢？
答：无论在什么城市或地段，只要是小吃一条街人气都火爆，那么在这样的街开美炉火锅就能生意红火吗?答案是不确定性的。主要问题是你得仔细考虑经营什么火锅，如果整条街的火锅大同小异则没有竞争力，所以你最好选择不同类、有特色的火锅。即使同类，那么你的味道、装修、服务也要高于别人。否则你选择的是一条不归路，毫无竞争力。
问：美炉火锅的品牌定位是什么？适用人群有哪些呢？
答：火锅属于大众化美食，适用于大众人群，男女老少皆宜。至于美炉火锅品牌定位，则需要根据加盟商所开的加盟店规格和地区档次来决定，不同的地方开店所面向的主要消费群体略有差异。
问：加盟开美炉火锅需要的证件多吗？都有哪些？
答：开家美炉火锅加盟店需要的证件并不多，主要有四个：《餐饮经营许可证》、《个体工商营业执照》、《税务登记证》、《健康证》等，但不同的地方所需要的证件和资料都是不一样的，所以加盟商最好还是去当地相关部门咨询一下，以免耽误店铺顺利开张 。
问：总部会负责美炉火锅门店食材的配送还自行采购呢？
答：总部会负责统一配送，且给你提供的价格按批发价来算，还是比较划算的。
问：加盟美炉火锅开展促销活动需要经过总部同意吗？
答：关于加盟店想自行开展促销活动是不被允许的。加盟商应提前跟总部沟通，等到总部同意之后，再进行一系列的促销活动。
问：美炉火锅总部会定期更新菜品吗？
答：美炉火锅产品技术研发部重视的就是营养搭配，风味组合更新，权威营养学家组成了我们强大的研发团队，根据季节的不同，美炉火锅总部会源源不断推出新配方、新产品，让所有开店店铺都享受产品更新带来的滚滚财源。
问：如果不加盟美炉火锅，能去总部自行购买原材料吗？
答：美炉火锅原材料基本都是总部统一提供，特别是锅底材料，这是美炉火锅品牌的关键。所以如果不是加盟商，总部是不会提供原材料的。
问：我开一家美炉火锅加盟店，能自己招聘员工吗？
答：是可以的，总部并不会干涉加盟商招聘，加盟商可以自行招聘员工，根据市场实际情况来决定招聘人员。
问：不加盟只学习技术就直接开店可以吗？
答：是不可以的，不加盟的话是得不到总部的技术培训，也不会得到总部的品牌授权，是无法自行开店的，总部只会定期针对加盟商进行专业的技术培训。
问：开店结束后，总部会提供后续支持吗？
答：会的，公司督导团队随时根据加盟商经营状况，到各店技术支持与经营管理指导。
问：开美炉火锅加盟店，有区域保护政策吗？
答：加盟美炉火锅是可以享受区域保护的，在一定的商圈范围内，只能有一家加盟店。
问：在加盟之后总部会提供相应的市场调研与评估报告吗？
答：是会提供的。主要有对火锅市场因素调查，例如：传统因素（历史、文化、独特性等）、周边环境（政治环境、交通设施、消费人群等）；客源的调查分析，例如：服务对象分析（职业特征、年龄阶层等）；顾客的消费行为分析，例如（消费水平、消费概念、消费方式以及消费习惯等）。这些都是对加盟商在之后的经营中所遇到的问题提供一个可算决定性政策的依据。
问：加盟门店由总部统一装修还是加盟商自己装修？
答：为确保餐厅视觉识别形象及风格技术要求的统一，总部为加盟商提供针对性的店面设计装修与店内布局设计方案，加盟商可自行招募施工团队，费用自理。
