问：开一家遇见火锅加盟店如果不想开了，可以转让吗？
答：一般是可以的。首先要先向总部申请报备，经总部审批同意后，方可转让给第三方。
问：遇见火锅的加盟合同到期，可否续签？
答：是否应当续签，建议查看加盟合同，如果该合同中未约定到期必须续签，则是否续签需要双方一致同意，若另一方不同意，则是无法续签的。
问：遇见火锅出餐速度怎么样？需要等很久吗？
答：遇见火锅出餐速度快，一般顾客点好单后，即可出餐，不会让顾客等很久的。
问：遇见火锅大众消费水平在什么阶段？
答：遇见火锅属于大众消费，人均单价在80~130元左右，是群体选择聚会聚餐的最佳餐饮地点。
问：开一家遇见火锅店需要多大的面积？
答：遇见火锅店面积不宜太大也不宜太少，布局合理很重要。火锅店不需要有特大的面积，只要让顾客觉得宽敞就行；但也不能过小，小了会给顾客带来空间压抑感，影响顾客消费体验。最合理的面积，就是投资者根据自己的资金实力以及当地人流量开家适宜大小的门店，然后在空间布局上多下心思即可。通常，遇见火锅店的面积普遍在200-350㎡左右，投资者也可以根据实际情况做些微调。
问：开家火锅店，选址需要考虑哪些因素？
答：店铺位置的好坏对以后的发展起着很重要的作用，火锅选址一定要注意周围的人流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。对经营小型火锅店的创业者来说，客流的大小直接影响到收入的多少。因此，选择地理位置优越的商家投资收益较高，但好地段也意味着价格较高，竞争激烈。相对而言，社区商铺与沿街店铺的客流量稳定，投资回报平稳。
问：遇见火锅需要哪些证件分别是什么？
答：需要办理如下证件：
(1)健康证：带着免冠彩照到当地疾病预防控制中心里从业人员健康证，以后火锅店招聘员工以后，也需要办理。
(2)个体工商营业执照：在确定自己的火锅店名字以后，到工商部门领取《名称预先核准通知书》，同时也咨询一下，火锅店多少面积需要办理餐饮消防相关证件。
拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件和其他资料(火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、负责人健康证原件和复印件、照片等)去当地卫生防疫部门申办《餐饮经营许可证》(《食品卫生许可证》)；如果需要办理消防的，需要去当地消防局申报办理《消防检查合格意见书》。
办理这两个证件都需要相关部门的实地检查，主要检查餐厅的硬件设施是否符合要求，以及相关卫生情况，比如：餐厅周围20米-40米内不得有污染源。建议在火锅店装修之前就去上述部门咨询在装修的时候的具体要求，如何安装消防系统，较好可以指导厨房和火锅店装饰。这样可以避免装修完成以后由于不符合要求，而重新再装修。一般上述部门都有相关的宣传册，装修之前了解即可。
(3)办理好《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》以后，再去工商部门办理工商营业执照。所需资料：照片、身份证原件和复印件、火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》等。
(4)营业执照下来以后30天之内，去当地地税、国税部门办理《税务登记证》，所需资料：营业执照、火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、租赁合同、身份证以及复印件等资料。
问：遇见火锅的火锅食材需要自行采购吗？
答：不需要。总部会进行统一配送，所需要的火锅食材都不用投资者采购，总部会在采购食材后定期给每个加盟店配送的。
问：遇见火锅总部会定期更新产品吗？
答：自古以来都是“创新驱动发展”，火锅行业也不例外，新的东西总能特别吸引人。一家再红火的店，菜品总有吃腻的那一天，只有不断的创新菜式，创新经营方式，才能给顾客带来不同的体验感。
问：如果不加盟遇见火锅，可以去总部自行购买原材料吗？
答：不可以。总部的原材料都是统一供应给加盟商的，因此如果不加盟是不能购买总部的原材料的。
问：我开一家遇见火锅加盟店，能自己招聘员工吗？
答：可以的，一般来讲，加盟总部是不干涉的，但最好是做到工作效率高又不浪费成本。
问：开遇见火锅加盟店需要到总部培训多久？都有哪些内容呢？
答：一般情况一个星期到一个月左右，是培训内容而定，培训可以让加盟商尽快熟悉开店的技巧，内容一般有理论知识，实战操练为主。后期还会有一些活动营销内容可以让店铺的生意更加红火。
问：可否不加盟只学技术呢？
答：是不可行的，加盟商加盟之后总部会进行专业的技术培训一对一的进行，当然开店的全部流程总部也会进行细致的辅导，但目前仅针对加盟商，不加盟的话是无法获得总部的帮扶的建议加盟之后享受更细致的技术培训。
