问:开一家猫货串串火锅店面积多大才合适?
答:猫货串串火锅店铺面积一般为二百平方米更为合适,这样的面积在分配不同区域的时候也会更加合理。就比如说二百平方米猫货串串火锅店铺可以把二十平方米分为厨房区域,里面能够放置制作火锅底料的制作设备和用来储存新鲜的菜品的冰箱,同时还能够保留一些工作人员的工作区域。还有准备十八平方米左右的卫生间,其他的各自分配区域,这样消费者进店吃火锅的时候就会更加方便,能够满足他们的需求。
问:我要开猫货串串火锅店,选址装修方面要考虑哪些方面的因素呢?
答:由于食品安全问题频出,人们往往更倾向于选择处在环境优美、整洁卫生的地方就餐。所以在选择猫货串串火锅地址的时候,要选择环境较好的地方,还要考虑到周围已形成的餐饮环境。比如一个聚集了二三十家火锅店的地方,显然不可取。反之,也要综合各方面慎重考虑。
问:开家猫货串串火锅的消费群体主要是哪些人?
答:猫货串串火锅面对的人群一般都是中低层的人群,把对象立为白领与普通家庭会比较好,价格不能太高不然承受不了,一次性的消费,在菜品种类丰富。
问:我想开家猫货串串火锅加盟店,都需要哪些证件呢?
答:申办《餐饮经营许可证》,营业执照上的负责人需要取得健康证,一间猫货串串火锅最起码需要有2个人取得健康证!
问:食材是自行采购还是总部统一配送?
答:食材由总部统一配送,总部提供保障了食品安全,做管理就需要先从食材的统一性上面来做。
问:不加盟猫货串串火锅,能去总部购买原材料吗?
答:不可以的。为了保证猫货串串火锅加盟店的产品质量和口味,总部只对自己的加盟商提供。
问:开一家猫货串串火锅加盟店需要经验吗?
答:猫货串串火锅专注火锅,专业打造火锅餐饮管理模式,上百家加盟店可复制的单店管理经验和专业管家式的督导服务,让每一个加盟商无论有无餐饮从业经验都可以轻松开店。公司可提供长期驻店技术人员,加盟店也可以随时派人到公司免费培训。
问:不加盟只学习技术就直接开店可以吗?
答:不可以。如果投资者只选择学习技术而不进行加盟的话,那么就得不到专业人才和技术的支持,在经营过程中遇到一些问题的时候就不容易解决。如果投资的选择加盟就会有市场支援公司总部整合各种营销资源,不断提升品牌的知名度和美誉度,为各加盟店销售业绩的提升,并搭建一个更为广阔的交流平台。因此开火锅还是需要总部的支援,单枪匹马是很难在战场上获胜的。
问:加盟猫货串串火锅之后总部能给予我怎么样的支持呢?
答:猫货串串火锅实施终身服务体系,为加盟商创业计划保驾护航,即指:终身提供营运、管理、营销策划、技术等方面的支持。
问:加盟猫货串串火锅之后,总部会提供区域保护政策吗?
答:加盟猫货串串火锅之后,总部会为加盟商提供区域保护,总部缜密的商圈保护设定,让加盟商拥有区域范围内的品牌专营权,保证加盟商有足够的赢利空间。
问:猫货串串火锅开店以后,门店不盈利怎么办?
答: 有几大的可能是因为顾客正在减少或者流失,客流量的丢失和回头客的减少都能导致门店盈利亏损。要解决这个问题,需要进行深度的解析,市场经济、天气原因、菜品研新,员工服务都是需要考量的关键因素。
问:猫货串串火锅加盟店中途不想开了,可以转让吗?
答:可以转让,但是转让比较麻烦,每一个证件都要转让一下,特别是加盟店的品牌授权证书,经过加盟公司同意后,加盟店的加盟授权才可以转让。
问:猫货串串火锅的加盟合同一般签订多久合适?
答:一般签订的加盟合同时限都在三年左右,在合同时限到期后,加盟商还可以选择是否需要进行续签。
问:猫货串串火锅出餐速度如何?会影响食材的新鲜度吗?
答:菜品出餐速度或多或少都会影响食材的新鲜度,因此火锅店铺都会要求员工提升自己的出餐速度,提前做好菜品准备。
问:猫货串串火锅价位怎么定?人均单价是多少?
答:根据该地区的火锅行业市场定价,价格符合一般消费者的平均水平,人均单价差价不会相差太大。