问:聚西蜀火锅店需要多少面积?
答:聚西蜀火锅店铺面积一般在一百平方米以上更为合适,这样的面积在分配不同区域的时候也会更加合理。就比如说二百平方米火锅店铺可以把二十平方米分为厨房区域,里面能够放置制作火锅底料的制作设备和用来储存新鲜的菜品的冰箱,同时还能够保留一些工作人员的工作区域。还有准备十八平方米左右的卫生间,这样消费者进店吃火锅的时候就会更加方便,能够满足他们的需求。
问:聚西蜀火锅加盟店的消费群体都有哪些人?
答:根据相关统计,聚西蜀火锅行业50%以上的消费者是白领。造成这一现象的原因在于现阶段我国传统火锅消费者的单价较低,这从侧面反映出聚西蜀火锅受众的范围相对较广。此外,随着大型综合性商业机构数量的迅速增加。聚西蜀火锅已经进入更多的商业综合体,布局场景趋向高端,对年轻白领更有吸引力。
问:我想开家聚西蜀火锅加盟店,都需要哪些证件呢?
答:聚西蜀火锅加盟店开业前需要准备的东西有很多,最重要的就是办理相关的证件,一般情况下,加盟商办理健康证、营业执照、税务登记证、餐饮经营许可证等就能正常营业,但是不同的地方在政策方面也有所不同,加盟商最好是去相关部门咨询一下。
问:火锅的产品种类有哪些?
答:按口味区分有几种汤底,鸳鸯火锅、半辣半鲜、全辣和全鲜;
按结构来说有连体式火锅、分体式火锅、鸳鸯式火锅等;
按烹饪风格来说,有汤卤火锅、清炖火锅、水煮火锅等。
广东的海鲜火锅,涮的是海鲜之类,配料十分讲究,最讲究味道鲜美和吃的情趣,食而不腻,味美无穷;
苏杭一带的菊花火锅,火锅汤汁为鸡汤或肉汤,并辅以肉、鱼、鸡等薄生片与菊花一起涮着吃,清香爽神,风味独特;
云南的滇味火锅,特点是火锅中一定要放云腿,食时配以香菇、鱼肉等生料,鲜嫩香辣,饶有风味;重庆的毛肚火锅,具有原料多样、卤汤浓鲜、麻辣醇香之特点。
此外,北京的羊肉火锅、浙江的八生火锅、杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等,也风味别具。
问:聚西蜀火锅加盟门店的产品会定期更新吗?大概多久更新一次呢?
答:众所周知,无论是火锅加盟店的老客人也好,还是新用户也罢,都免不了有一颗喜新厌旧的心。因此,新品推出成了维持新鲜感的有效方式之一。但是产品并不是更新的越快越好,最好是三个月左右就更新一次。
问:假如我开一家聚西蜀火锅加盟店,员工是由总部招聘吗?
答:一般是由加盟商自行招聘,总部对此并不干涉。
问:选择聚西蜀火锅,需要进行培训吗?
答:选择加盟后,总部会为加盟商提供一系列的培训服务,包括人员的岗前培训、营销技巧培训、产品专业知识培训等,让店内的员工能一个良好的状态,投入到店铺运营中来。
问:加盟聚西蜀火锅后,总部会为我提供营销支持吗?
答:这是毫无疑问的,总部除了每年投入大量资金在国内知名媒体上投放广告外,还会为加盟商提供需要的营销支持,从全国大范围、到部分地区层面,都会尽量地提升自己的品牌知名度和影响力,让品牌走得更远!
问:开聚西蜀火锅加盟店多久可以回本?
答:一般情况下9-12个月,具体要根据店铺面积大小与房租投入不同,投资回收期也不一样。
问:一个人能开多家聚西蜀火锅加盟店吗?
答:当然是可以的,加盟商在考虑到自身条件和所付出的时间都在可控条件下,聚西蜀火锅总部是非常支持开多家门店的。在开设多家门店之后,加盟商在其他门店所拥有的权利都是统一的,聚西蜀火锅总部从开店到后期都会一如既往对门店提供保姆式跟踪服务,确保开店顺利进行。
问:如果我开一家聚西蜀火锅加盟店不想开了,可以转让吗?
答:聚西蜀火锅总部原则上是允许转让的。只不过加盟商在转让之前需要向总部告知具体情况,然后等待品牌总部的核实和评估。如果经过品牌总部的核实和评估之后,确定加盟商确实符合转让条件而不是故意违约的话,那么加盟商就可以将加盟店面转让给别人,否则的话是不允许随意转让的。
问:聚西蜀火锅价位怎么定?人均单价是多少?
答:充分了解当地同行的市场定价,并更根据自身情况酌情考虑,价格符合一般消费者的平均水平,人均单价差价不会相差太大。