问：开老厂老火锅店的面积是越大越赚钱吗？
答：面积在100平米以上就可以了，对于新手来说，选择适合自己的店面面积，可以合理控制投入成本，操作更加灵活。取决于火锅店门面的大小，也取决于创业者选择火锅店周边的客流量情况，或者取决于交通状况。如果交通方便，客流量大，方便打车，而且附近有公交车站、地铁、大学，可以选择大一点的小店，避免位置不够好，让顾客久等会使他们对火锅店的兴趣消磨。如果是在小县城的火锅店，人不多的话，可以选择面积较小的火锅店，省钱，把钱花在其他需要的地方。所以火锅店面积越大不一定更赚钱，主要得看加盟的城市以及店面的人流量情况。
问：我要开火锅店选址有什么原则呢？
答：选择店址的3个原则
1、确定目标顾客：结合店址所在的位置，然后确定所需的设施与需要经营的档次、品种。
2、交通便利：这一点很重要，毕竟谁都不希望吃顿火锅还得走十几分钟路。选择的火锅店址必须交通便利、来往方便、便于进入，位于或靠近经济区、文化区、商业区、开发区等道路畅通、顾客容易接近的地段。
3、环境配套：外部环境要形成一定的规模，老厂老火锅店与其它餐饮项目混合经营的效果会更佳，追求多种经营结合，形成规模效益。
问：老厂老火锅的品牌定位有哪些群体？
答：老厂老火锅有着庞大的消费群体基础，是一个深受男女老少喜爱的品牌，所以老厂老火锅的定位是大众消费，无论你是学生党还是都市白领，又或者是时尚潮人，都可以在老厂老火锅店体会到我们优质的服务与美食的。
问：老厂老火锅需要哪些证件才能开业？
答：开老厂老火锅店，最起码需要办的证件包括：《餐饮经营许可证》、《营业执照》、《税务登记证》等其它证件方能正常开业。
问：老厂老火锅的食材是自行采购还是公司统一配送？
答：为确保加盟商的利益和老厂老火锅品牌形象，为确保产品的口味统一性和优越性，有部分是有我们公司研发和生产的，有部分是批量定点集中采购的，有的不同比如面包公司委托当地品牌的供应商提供，鸡肉公司定牌定量当地采购。
问：我在加盟老厂老火锅后，能够自行开展促销活动吗？
答：答案通常都是否定的。既然是品牌加盟店，开展促销活动应当提前跟总部递交申请，待与总部意见统一之后，方可进行相应的促销活动。
问：加盟老厂老火锅，总部会定期迭代产品吗？
答：老厂老火锅总部拥有强大的技术研发团队，会根据市场及人群需求，持续不断的创新研发产品，定期迭代产品，确保加盟商在市场中提高竞争力。
问：如果不加盟老厂老火锅，能去总部自行购买原材料吗？
答：老厂老火锅原材料基本都是总部统一提供，特别是锅底材料，这是老厂老火锅品牌的关键。所以如果不是加盟商，总部是不会提供原材料的。
问：开老厂老火锅加盟店，聘请多少员工才合适呢？
答：这个需要多方面老考虑，根据门店大小地段人流量视情况而定，一般的情况在3到8名人员即可，但也不是固定不变，根据市场情况灵活变动。
问：我想开老厂老火锅，但是不想加盟，只学习技术可以吗？
答：不可以的。对于品牌方来说，如果你光学了技术而没有使用品牌方的店铺名字，那这样就是会影响到品牌的一个发展。所以，原则上来说，为了出于对加盟商的保护，也使得加盟商能够获取一定范围内的利益大化，我们并不推崇说，不加盟只学技术。
问：我加盟老厂老火锅，总部会给我提供营销支持吗？
答：部设有企划部，凭借丰富的营销经验和独特的营销策划能力，为您提供全方位的市场调查、媒体投放选择（电视台、报纸、短信传播、杂志、网络推广）大批量广告投放。全年近百万广告投放，在全国及西安知名媒体上有计划推出覆盖全国的广告宣传，聘请专业的广告策划机构策划并制作各种品牌形象广告，分享总部广告为您带来的巨大效益。
问：老厂老火锅总部会对加盟商提供区域保护政策吗？
答：会的，老厂老火锅是有相关的区域保护政策的，在一定区域内，限制加盟店的数量，保障每个老厂老火锅加盟商的最大利益。
问：在加盟之后总部会提供相应的市场调研与评估报告吗？
答：是会提供的。通过市场调查，可以得到有助于加盟商及时地了解火锅市场的经济动态和最新信息，为火锅行业提供最新的市场***和技术生产***，以便更好地学习和吸取同行的先进经验，改进火锅的工艺技术，提高服务的素质水平，提高加盟商的管理水平，从而最终提高质量，加速美食的更新换代，增强产品与火锅的在市场中的竞争力，保障火锅的生存和发展。
问：店面装修风格是统一的吗?
答：总部有统一的设计风格，如果加盟商有自己的需求，双方可以共同沟通确定，不拘泥于单一装修模式，打造出区城市场地位与当地文化结合新装修模式，可提供:田园小清新风、现代欧式风、工业风、复古风、时尚现代风等特色装修风格，加上当地民俗风情，直接从装修设计上全面猎杀、围剿当地同类餐饮，提升市场竞争力。
