问：开一家伊斯美火锅店选择多大的店面更合适呢？
答：一般来说火锅店的面积至少应该在100平方米以上，伊斯美火锅店的规模也要根据加盟地的地段结合来看的，不是一味追求面积大小的。地段人流非常大，交通便利，那么可以在面积上选择大一点的门店来提高营业额。但是大门店在经营方面需要投资的成本也是很大的，经营压力相对来说更大，这也是需要经营者根据自身情况综合来看的。
问：伊斯美火锅店怎么选址更好？
答：无论是开什么级别的伊斯美火锅店，理想选址点无非是商业中心、繁华区、大中学校餐饮区、住宅集中区、大型工厂餐饮区等。若想开规模比较大的伊斯美火锅店，经营者就必须考虑远客，必须要有超常的经营思路和发展理念，如果做不出响亮的品牌和口碑，则开伊斯美火锅店赚钱非常困难甚至血本无归。所以，开伊斯美火锅店规模的大小应该与周边环境成正比。
问：如果我想开一家伊斯美火锅的品牌定位是什么？适用人群有哪些？
答：分析人群的消费特点，包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。消费水平直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型；消费结构是顾客各种消费支出的比例，与职业、年龄、性别、地域、民族等有密切联系；消费方式有个人、家庭、商务、团体等，在菜品选择上各有不同；消费习惯体现在对就餐环境、氛围、口味等方面形成的习惯。
问：开一家伊斯美火锅店需要办理哪些证件？
答：首先，在火锅店开业之前，需要向消防部门进行消防申批，我们在装修的时候就向所在辖区申请。第二，申请开火锅店需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。第三，办理工商营业执照和税务登记。拿到卫生许可证和排污许可证后，带上相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。
问：火锅的产品种类有哪些？
答：我国的火锅花色纷呈，百锅千味。著名的如广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷；苏杭一带的菊花火锅，清香爽神，风味独特；云南的滇味火锅，鲜嫩香辣，饶有风味；湘西的狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之美誉；重庆的毛肚火锅，麻辣醇香，名扬天下；北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。此外，杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等，也风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的“席上春风”，为食客们所津津乐道。重庆毛肚火锅，鲜嫩香辣；
四川麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下；广东海鲜打边炉，味美无穷；广东钙骨打边炉，食而不腻，味美无穷；香港牛肉打边炉，名扬天下；上海什锦暖锅；江浙菊花暖锅，清香爽神，风味独特；杭州三鲜暖锅；北京羊肉涮锅，风味别致，吊人胃口；较有名的有东来顺，小肥羊，鼎鼎香等云南滇味火锅，鲜香辣，饶有风味；湘西狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之美誉；湖北野味火锅；
东北白肉火锅；包头小肥羊火锅，商业化之后产生的品种；苏州传统碳锅，肥而不腻，食补佳品。
比较有名四川麻辣火锅、广东海鲜打边炉、北京羊肉涮锅、江浙菊花暖锅被成为“中国四大火锅”。
问：伊斯美火锅加盟店的价格能自行调整吗？
答：不能。伊斯美火锅加盟店的价格都是由加盟商通过市场调查等统一制定的，一般加盟商不能私自调整价格。如果因当地的消费水平、物价等因素需要调价，则需要与总部进行沟通，获得总部审批过后才可以调价。
问：我能自行决定伊斯美火锅门店的促销活动吗？
答：门店自行做促销一般是先向总部申请，待总部审核通过后方可进行相关促销活动。
问：伊斯美火锅总部会定期更新产品吗？
答：自古以来都是“创新驱动发展”，火锅行业也不例外，新的东西总能特别吸引人。一家再红火的店，菜品总有吃腻的那一天，只有不断的创新菜式，创新经营方式，才能给顾客带来不同的体验感。
问：不加盟伊斯美火锅，能从总部购买火锅原料和食材吗？
答：不可以。总部的火锅原料和食材都是直供给加盟商的，这是为了确保各门店的食品安全与口味统一；而对于非加盟商，总部目前并不提供这项业务。
问：伊斯美火锅加盟之后，总部会给我提供营销支持吗？
答：会的，总部拥有一流的研发人才。为确保加盟店始终处于行业榜样地位，总部研发部每年将新技术、新产品、新设备、经过安全效果实践后，第一时间培训到每一个加盟店，使加盟店一次加盟，终身受益。
问：开伊斯美火锅店，能享受的区域保护吗？
答：一般来讲，会提供区域保护政策。品牌总部有相应的区域保护方案，在规定的范围内不会再开设第二家伊斯美火锅加盟店，以保障加盟商的利益，同时也保证了不出现恶意竞争。
问：加盟伊斯美火锅，总部会提供相应的市场调研与评估报告吗？
答：是会提供。在正式经营中，加盟商需要了解的事项有很多，但不可能同时调查这么多事情，所以总部会派遣专业人员进行市场调查为加盟商分担一部分难题。通常要了解的情况和考虑的问题是多方面的，例如：如何掌握菜品的销售价格；如何制定菜品价格，才能保证在销售和利润两方面都能上去等等，这些问题都只有通过具体的市场调查，才可以得到具体的答复，而且只有通过市场调查得来的具体答案才能作为加盟店经营决策的依据。
问：加盟以后需要多久可以开业？
答：品牌饮品店其实在中国的每个城市中都可以见到，目前发展比较好的品牌应该也包括了火锅，如果提前做好了开店准备，也完成了店面的装修准备工作，那么加盟以后一个月左右就能够开店营业，正常经营以后，公司同样会给予相应的帮助的。
问：投资开一家伊斯美火锅加盟店，一般多久可以回本？
答：经营者开一家火锅食材店，想要快速的回本，需要做好一系列的营销计划，以吸引消费者的目光。简单理解营销是通过筹划及管理，将产品让消费者接受的过程，开火锅食材超市的目的就是为了盈利，包括火锅食材超市经营的基本方针，及长期发展方向。营销计划的开展，有利于激发消费者的购买欲望，例如经营者可以开展特价菜品，或者是为消费者们发放优惠券来吸引消费者。
