问：如果我想开一家卢记粥底火锅店面积需要多大呢？
答：一般情况下，开一家火锅店需要150平方米左右，主要分为厨房、大厅、工作间、卫生间等区域。厨房的面积分配大致为20平方米，用于放置各种制作食物的设备和食材。工作间需要10个多平方米，用于员工们的休息或者换取衣服，方便员工们的工作。然后就是厕所，差不多需要15平方米左右，分为男厕和女厕，方便消费者们使用。再者就是的5平方收银台，方便收银员的收款和和管理者的记录。此外，就是顾客们的用餐环境了，必须要留下充足的空间，这样才能方便桌椅以及装饰品的摆放。并且客人的活动区域不能太小，不然不方便他们拿取食物，这样才能给他们带来良好的用餐体验，从而带动他们还能来店里消费。
问：如果开卢记粥底火锅店选址有哪些技巧？
答：火锅店一般选择开在人流量大的地方，比如说像大型商场附近或者里面，还有休闲中心，像小区附近也是不错的选择。
问：开家卢记粥底火锅的消费群体主要是哪些人？
答：火锅店加盟一直都是比较流行的，火锅店目标消费人群好像也是很多的，但是最主要的应该还是现在的年轻人。
问：开卢记粥底火锅加盟店需要办理哪些证件？
答：开卢记粥底火锅加盟店需要办理如下证件：
1.营业执照
营业执照是你无论开一个什么类型的店铺，都需要准备好的东西。当然办理一个营业执照也并不麻烦，你只需要相当地有关的工商部门提交一些关于你自己的详细资料，然后按照他们的要求再去补交一些其他的证件，整个审核周期并不会很长，所以也不会太麻烦。
2.食品卫生许可证
这个证件就比较的重要了，如果你想开一家火锅店的话，一定要向当地有关部门申请一个食品卫生许可证，当然你们火锅店的食物一定要满足食品安全的要求，如果你连这一个最基本的要求都无法满足的话，那么你的火锅店一定是赚不到钱的。
3.税务登记证
这个是你需要去当地的税务局办理的一个证件，也是我们国家每一个商人都应该办的证件，这件事情大家千万不要忽略，因为逃税是一个很严重的犯罪行为，所以大家在创业之前一定要记住去办好税务登记证，而且按时缴纳税务，这是我国每个公民都应该尽的责任。
问：食材是加盟商自行选购还是总部配送？
答：都是由总部统一配送的，总部配送有两个优点，第一个是总部提供的食材安全性是有保障的。第二个是总部对于每个分店的经营质量，做管理就需要先从食材的统一性上面来做。
问：加盟卢记粥底火锅开展促销活动需要经过总部同意吗？
答：通常是不能自行促销活动的，如果需要进行促销活动加大宣传品牌力度，需要提前向总部递交申请，总部同意申请之后，就可进行相应的促销活动。
问：加盟卢记粥底火锅，总部会定期迭代产品吗？
答：卢记粥底火锅总部拥有强大的技术研发团队，会根据市场及人群需求，持续不断的创新研发产品，定期迭代产品，确保加盟商在市场中提高竞争力。
问：不加盟可以前往卢记粥底火锅总部购买原材料？
答：不可以，原材料供应是xmName}品牌加盟商享受的待遇。
问：卢记粥底火锅加盟店，员工是不是越多越好？
答：不同的城市，不同的档次对人员数量的要求都是不一样的，可根据店面的实际情况来定。
问：不加盟只学习技术就直接开店可以吗？
答：不行的，技术属于卢记粥底火锅总部的绝密资料目前只对加盟商开放，不加盟是无法学习到总部的技术的，退一步讲总部不仅仅给到加盟商技术培训，还会进行从选址到开业全流程的帮扶，成功率大大增加了。
问：开卢记粥底火锅加盟店，总部会给予我怎么样的支持呢？
答：卢记粥底火锅总部会全方位的给以支持，包括区域保护支持，装修指导支持，人员培训支持，数据分析支持，开业辅导支持，选址支持等，同时会帮加盟商分析周边的市场，让加盟商能够成功的运营好店面。
问：卢记粥底火锅有区域保护政策吗？
答：是的，为了避免恶性竞争带来的负面影响，总部制定了非常苛刻的区域保护政策以避免这种情况的发生。
问：加盟卢记粥底火锅，总部会提供市场考察与评估支持吗？
答：加盟卢记粥底火锅之后总部会进行市场考察与评估来判断开店的可能性，考察之后如果适合开店，便会进行下一步的动作，如不合适总部会提供其他的方案以避免加盟商的损失。
问：卢记粥底火锅加盟门店的装修设计由总部统一装修还是加盟商自行解决？
答：加盟之后，总部会安排老师进行统一的指导装修，总部都是有统一的装修风格，有着全套的装修设计图纸，为店铺量身定制，无需自己设计店铺。
