开一家洪赖鸡爪需要多少钱？

‌基础门店类型‌
‌档口/外卖店‌：15-25㎡
以窗口售卖或纯外卖为主，需满足操作台、冷藏设备、基础仓储的空间需求。
‌标准零售店‌：30-50㎡
含产品展示柜、收银区、简易加工区及顾客排队空间，适合街边店或社区店。
‌加工型门店‌
‌前店后坊模式‌：60-100㎡
需划分前厅销售区（20-30㎡）和后厨加工区（40-70㎡），后者需符合食品生产卫生标准，配备清洗、卤制、包装等设备。
‌特殊场景要求‌
‌商超/交通枢纽店‌：10-20㎡
仅限租赁现成摊位，需预留设备安装和消防通道空间。
‌旗舰体验店‌：80-150㎡
可能增设用餐区、文化展示区或透明厨房，需额外规划动线。
‌合规性空间‌
必须预留：
2㎡以上的独立原料冷藏区
1.5m宽度的安全通道（消防要求）
至少3㎡的清洁消毒专区

基础加盟费用
加盟费：5-10万元（按区域分级）
品牌使用费：1万元/年
保证金：2万元（合约期满可退）

前期投资成本
装修费用：3-8万元（闽南风格装修）
设备费用：2-5万元（含冷藏柜、卤制设备）

经营成本（月均）
店铺租金：0.8-3万元/月（15-40㎡）
原料采购：1.5-3万元/月（总部统一配送核心卤料）

总投资范围
基础投资：8-15万元
标准投资：15-30万元

Q1：产品核心特色？
A1：20+种中草药卤制+骨香浓郁+"盛夏不馊"特色

Q2：总部提供哪些支持？
A2：包含选址评估、技术培训、物流配送、营销策划等8项支持

Q3：回本周期？
A3：成熟门店日均营业额3000-8000元，回本周期6-12个月

注：不同子品牌（贻庆/红毛/红全周等）存在参数差异