开一家三津汤包的面积要求
标准门店面积：
总建筑面积：40-80平方米（含制作区、售卖区、简易用餐区）
核心功能区划分：
汤包制作区：15-25平方米
前台售卖区：8-12平方米
顾客用餐区：10-20平方米（可设4-8个餐位）
生产区域要求：
和面区：需配备专用和面机，面积≥4平方米
馅料准备区：需独立操作台，面积≥5平方米
蒸制区：需安装多层蒸柜，面积≥6平方米
清洗消毒区：需独立设置，面积≥3平方米
建筑配套要求：
层高：≥2.8米（蒸制区需预留蒸汽排放空间）
电力配置：需25千瓦以上电力负荷（支持蒸柜、和面机等设备）
给排水：需设置专用排水沟，符合食品加工标准
通风系统：需安装强力排风设备（解决蒸制蒸汽问题）
特殊说明：
优先选择社区商铺、菜市场周边或早餐集中区域
门头需突出品牌标识，采用明档设计增强展示效果
动线设计需保证"原料→制作→蒸制→售卖"流程顺畅
