开一家肥姨妈螺蛳粉要多少钱？

一、基础面积标准
‌最低要求‌：40㎡以上（需满足基础设备摆放和就餐区设置）
‌推荐面积‌：50-60㎡（兼顾操作空间与顾客用餐舒适度）
‌旗舰店型‌：部分方案要求60㎡（含独立厨房与仓储功能）
二、功能分区建议
‌后厨操作区‌：需预留15-20㎡放置熬汤设备及工作台
‌就餐区域‌：建议25-30㎡（按10-15个餐位计算）
‌收银/展示区‌：5-8㎡（含品牌形象展示功能）
三、选址适配建议
‌社区/街边店‌：优先选择40-50㎡临街商铺
‌商圈/学校店‌：建议50-60㎡（客流量较大需增加餐位）
‌特殊要求‌：部分加盟方案明确要求60㎡统一标准

一、基础加盟费用
‌加盟费‌：3-5万元（部分套餐含品牌使用费）
‌保证金‌：1-5万元（可退还，具体金额与加盟类型相关）
‌品牌使用费‌：部分方案需额外支付1000元/年
二、店面筹建成本
‌装修费用‌：
标准店（30-50㎡）：2-3.6万元（800-1200元/㎡）
一线城市可能达5万元
‌设备投入‌：
核心设备（炉灶、消毒柜等）：2-4万元
收银系统等附加设备：约1万元
三、运营启动资金
‌首批原料采购‌：1-3万元（含米粉、螺蛳、配料等）
‌店面租金‌：
县城/三线城市：2000-5000元/月
一二线城市：8000-2万元/月
‌流动资金‌：建议预留1-4万元（用于日常运营及应急）
四、总投资范围
‌最低启动资金‌：10万元（县城小型店）
‌常规投资‌：10-20万元（含加盟费及全套筹建）
‌一线城市旗舰店‌：可能超过20万元（因租金及装修成本较高）

问：门店面积有什么要求？‌
答：建议30-60㎡，需具备就餐区、厨房及仓储空间，选址优先商圈、学校或社区周边。

‌问：总部提供哪些支持？‌
答：包含技术培训、装修设计、运营指导、供应链支持及品牌营销推广。

‌问：多久能回本？‌
答：日均营业额3000-5000元时，回本周期约8-12个月（具体受选址和经营影响）。

‌问：是否需要厨师经验？‌
答：无需经验，总部提供标准化操作培训，7-15天可掌握核心技术。

‌问：利润空间如何？‌
答：毛利率约60%-65%，单碗成本5-8元，售价15-20元。