问:蜀风小火锅加盟店,一般适合开在哪里?
答:蜀风小火锅加盟店选址主要看你的目标人群,如果是大学生,就开在高校。如果是上班族、居民用户之类的,可以开在离写字楼近的商场。位置不同,用的策略也会不同,像我了解的一家烤肉他初期就是只开在高校,占领了大学生的心智。
由于大学有寒暑假,学生消费能力不够强,所以一般人开在高校的店,都是黄焖鸡和米线之类的低价快餐,几乎不会在大学周边开烤肉店。而高校很少出现重小火锅,然后北木南烤肉改变传统策略,做别人不愿意做的市场。原因是大学生有三分之二以上的生活费都用在吃上,消费能力不受经济环境影响,而且有小火锅社交需求。最重要的是,大学周边小火锅连锁品牌非常少,还有很大的市场空间。去做市场缺少的东西,而不是市场已经富余的东西,在小火锅红海中寻找蓝海。就像宜家最初开店策略就是开在大学周边,以物美价廉赢得大学生喜爱,并培养大学生审美,后期即便很多大学生离校还是会去宜家购物。
问:开蜀风小火锅加盟店,总部会提供相应的培训吗?
答:总部会为加盟商提供开业前系统培训,从产品培训、营销技能、专业技术、到管理技能方方面面都有,让您开店轻松。
问:蜀风小火锅的店员是由总部招聘吗?招多少人合适?
答:蜀风小火锅并不直接插手店铺的员工招聘。蜀风小火锅店需要招多少服务员,首先根据门店类型确认所需岗位,在此基础上寻求信息化工具和手段,在必须的岗位上尽可能少配置服务人员,以此来保证成本不会过高。
问:加盟蜀风小火锅,总部会提供相应的运营支持吗?
答:加盟蜀风小火锅能够享受总部研发的特色产品以及新品的销售权。总部还会推出销售奖励政策,凡是业绩达到一定标准者,总部会适当的给予物品、现金或是费用返还的奖励政策。同时,总部也会不定期的为加盟店提供技术、管理、运营等方面的指导。