开一家蔬是麻辣烫需要多少钱？

基础面积标准
标准店铺：20-50㎡
mini店型：最低15㎡
旗舰店型：80-120㎡

功能分区要求
操作区：标准化煮烫工作台
陈列区：明档展示柜（温度可控）
就餐区：简约木质桌椅

选址与空间适配
黄金位置：社区/学校300米范围内
特殊要求：需独立排水排烟系统

特殊资质要求
食品经营许可证（热食类制售）
从业人员健康证（100%覆盖）

基础加盟费用
加盟费：1-5万元（按地区分级）
品牌使用费：8000元/年
保证金：2万元（合约期满可退）

前期投资成本
装修费用：3-8万元（统一VI设计）
设备费用：2-5万元（含冷藏柜、煮烫设备）

经营成本（月均）
店铺租金：0.5-3万元/月（20-50㎡）
原料采购：1-2万元/月（总部统配核心料包）

总投资范围
基础投资：10-20万元起
标准投资：20-35万元

Q: 蔬是麻辣烫是什么品牌？
蔬是麻辣烫是杭州集盒餐饮管理有限公司旗下品牌，创立于2020年，以"后疫情时代"食客对食品安全的需求为创立初衷。品牌重新定义传统麻辣烫，采用鲜熬骨汤、单锅单煮等创新工艺，提供原味、番茄、麻辣、奶香微辣4款汤底和8种蘸料。截至2025年，全国已有100+门店。

Q: 加盟需要多少资金？
总投资约5-16万元，具体包含：
加盟费：1-5万元(视地区而定)
装修设备：3-5万元
首批物料：1-2万元
保证金：2.3万元(可退还)
流动资金：2-3万元

Q: 加盟需要满足什么要求？
店铺面积：30-50㎡
资金准备：5万元以上
经营理念：认同健康饮食品牌文化
适合人群：中小本创业者

Q: 加盟有哪些核心优势？
‌健康定位‌：鲜熬6小时牛骨汤，改变传统重油重盐形象
‌操作简单‌：标准化流程，3天掌握核心技术
‌装修成本低‌：VI统一设计，成本比同业低20%
‌供应链保障‌：中央厨房统一配送核心酱料
‌品牌效应‌：获"中原二十家必吃餐饮名店"等称号

Q: 门店盈利能力如何？
客单价：25-30元
日均客流：80-100人
月营业额：6-9万元
毛利率：60%-65%
回收周期：6-10个月