问：上海开一家黄焖鸡米饭店，主要消费群体有哪些人？
答：这取决于加盟商开店的类型，年轻人喜欢时尚潮流，因此在店名、菜品名上下点功夫是较好的选择；企业白领等更追求用餐的环境和菜的品质，那么开店时自然要把这两样放在首位；老年人一般追求实惠，因此较为低廉的价格是吸引他们的法宝。上海黄焖鸡米饭行业产品的多样化，创意化，健康化让上海黄焖鸡米饭行业得到了更多的爱好者。
问：上海开一家黄焖鸡米饭店，开多大面积好？
答：上海黄焖鸡米饭店的面积可大可小，小到几十平方米，上百平方米，大到上千、上万平方米都是可以开一家上海黄焖鸡米饭店的，具体可看当地的市场需求大小、以及投资者的资金实力有多强。
问：想在上海开一家黄焖鸡米饭店，适合在什么地方选址？
答：上海开一家黄焖鸡米饭加盟店选址主要看你的目标人群，如果是大学生，就开在高校。如果是上班族、居民用户之类的，可以开在离写字楼近的商场。位置不同，用的策略也会不同，像我了解的一家烤肉他初期就是只开在高校，占领了大学生的市场。
由于大学有寒暑假，学生消费能力不够强，所以一般人开在高校的店，都是黄焖鸡和米线之类的低价快餐，几乎不会在大学周边开烤肉店。而高校很少出现重餐饮，然后北木南烤肉改变传统策略，做别人不愿意做的市场。原因是大学生有三分之二以上的生活费都用在吃上，消费能力不受经济环境影响，而且有餐饮社交需求。最重要的是，大学周边餐饮连锁品牌非常少，还有很大的市场空间。去做市场缺少的东西，而不是市场已经富余的东西，在餐饮红海中寻找蓝海。就像宜家最初开店策略就是开在大学周边，以物美价廉赢得大学生喜爱，并培养大学生审美，后期即便很多大学生离校还是会去宜家购物。
问：上海开一家黄焖鸡米饭品牌加盟店需要相关经验吗？
答：现在有不少人想在上海开一家黄焖鸡米饭店，往往因为自己没有经验而却而止步。事实上，目前黄焖鸡米饭产业的发展已经十分成熟，各种操作已经标准化，直接复制开店即可。因此我们可以直接选择品牌上海黄焖鸡米饭加盟开店，一个成熟的品牌，会提供多项扶持政策，从选址、装修设计、技术培训、管理运营都有品牌总部的全面扶持，即使没有经验也能轻松开店。
问：上海开一家黄焖鸡米饭店需要哪些证件？
答：1.餐饮经营许可证
餐饮经营许可证是无论什么餐饮类型都需要去办理的一个证件，这个证件又叫做食品卫生许可证。根据国家的要求，办理这个证件需要看到店铺的面积，面积超过150平的要到当地的环境部门申请到环境评估和***局的消防科申请消防环评，只有拿到这两张证明才能去办理餐饮经营的许可证。如果店铺在150平以下的就不需要环评。
2.营业执照
营业执照是开店必须要有的证件，是有当地的工商管理部门颁发给个人经营者的一张允许生产经营的证明，没有这张证明的是不能够开设店铺经营，所以这张证也是十分的重要哦。
3.税务登记证
税务登记证需要到当地的国税、地税部门去办理，是作为依法纳税的一个凭证，开店必不可少的一张证明，没有这张证明也是不能够从事任何经营的。
4.健康证
黄焖鸡米饭店作为餐饮行业，除了以上的三种证件以外，还需要额外办理健康证，必须每个员工都要到当地的疾控中心做好身体检查，取得健康证以后才能从事相关食品制作、服务工作，没有健康证也是不符合国家的规定。
问：上海开一家黄焖鸡米饭品牌店，总部会提供哪些运营支持吗？
答：有门店选址指导、产品技术培训、工商注册指导、运营管理培训、店铺装修指导、开业方案支持、员工招募指导、督导运营与云支持等。
问：上海开一家黄焖鸡米饭店，选择品牌加盟需注意什么？
答：1、要看品牌对加盟店的支持度，好的品牌对待加盟店，在选址、培训、核心团队以及标准化方面都会有总部支持，后期也会跟进门店的经营情况。2、选择在全国或者区域有号召力的品牌，有号召力的品牌会带来许多好处：高品牌附加值，引流效果好；持续盈利性高；有原料、培训、供应链甚至是选址方面的支持。3、重点考察品牌的供应链，当一个品牌的供应链足够稳定，体量较大，那么你就不会遇到断供、坐地起价等困局。否则，高额的市场“敲门”费会成为压死骆驼的“稻草”。4、警惕“假大空”的概念，有些品牌不好好做产品，常常用一些概念性的东西来糊弄创业者，结合实际的东西却没有。
问：上海开一家黄焖鸡米饭店，一般多久可以正式营业？
答：若是选择在上海开一家黄焖鸡米饭店，那么有总部全程开店扶持，大概一个月左右就可以正是营业；若是个人自营，则需要自己去协调：办理证件、门店选址、装修设计、员工招聘、开业物料筹备等工作，所以耗时更久，大概需要两个月左右。若是出现特殊情况，则还有可能会出现延期。
问：上海开一家黄焖鸡米饭店，一般多久可以回本？
答：上海开一家黄焖鸡米饭店，由于品种、规模、口味等因素差异，吸金能力存在较大区别，但一般都会取决于产品类别和规模大小。正常情况下，投资越小的回本越快，但若是技术门槛高、市场竞争小的，因为利润高回本也会很快。
问：上海开一家黄焖鸡米饭店，产品定价策略有哪些？
答：①心理定价。这是常使用的一种定价策略，利用得好可以满足顾客的消费心理，而针对消费者不同的心理反应，餐饮店在定价时可以灵活掌握一下首数及尾数。②时段定价。开业酬宾其实属于时段定价的一种。另外时段定价还会根据不同季节、日期、时间等，一些餐饮店会给消费者定出不同层次的优惠价格。时段定价包含有季节优惠、周末优惠和时间优惠等。无论在何时推出优惠价格，餐饮店都要选择适合自身的价格策略，争取用小的经营成本达到更大的销售利润。③低利润定价。“脸儿熟”的菜，价格一定要定得低，特别是走实惠路线的中低档餐厅，这样会给客人留下“这家餐馆菜便宜”的第一印象。⑤组合套餐定价。比如，A、B、C三种餐饮每种单点加起来需要50元，客人择其一或择其二消费，平均用去30元至35元。上海黄焖鸡米饭店如果做成A+B+C的组合套餐，把价钱定为40元，客人觉得划算。套餐卖得多，平均客单价就会随之上升。套餐的售价虽比单点的总价格低，但因事前可以预先准备大量制作，所以它的实际利润不比单点少。
问：上海开一家黄焖鸡米饭店有哪些需要注意的风险？
答：①环境风险：上海黄焖鸡米饭店销量的其中一个因素就是地址问题，而选址的风险也就是经营环境的风险，上海黄焖鸡米饭店周边的环境相当重要，如果经营环境不好，没有人流量，消费者就注意不到。
②市场风险：开上海黄焖鸡米饭店早期发展是很重要的也是比较困难的，要进行培训，制定计划，把控产品质量，完善的早期把控能够为上海黄焖鸡米饭店日后经营减轻负担。
③库存积压风险：上海黄焖鸡米饭店经营过程中，可能因为对原料数量分析不足，或者是销售低谷期而积压原料，甚至原料过期的风险，因此在购买原料时要注意日常的销售数据，提前做好预防。
④财务管理：很多创业者存在缺少财务管理方面的知识，因此存在财务管理风险，应对财务管理风险可以从经营战略、财务预算等方面入手，将资金流的流入和流出细分。
