品牌授权投资： 面议。
在凌源开一家火锅店总投资费大概需10-20万元。 
火锅店的选址标准
1.开火锅店的位置要选在交通便利、位置良好、方便进出的地段，往往人们都是开着车出来吃饭，如果交通不便，可能很多人都不回来，所以要避免交通不便带来的烦恼。
2.店铺选址要靠近商业区、经济发达区、开发区等，这样的位置道路都很通畅。
3.周围比较好要有大型超市或者市场，可以方便原材料的采购和进口，节省了原材料采购的时间和成本。
4.选在“餐饮一条街”“美食一条街”这样的位置也是不错的，美食集中，人流量很大。
5.对周围环境的考虑，要选择认可聚集同行聚集的地方，具有竞争性。
6.商业区，寸土寸金，环境氛围好，人流量大，活动频繁，消费者多，销售量大，对前期宣传有很大的帮助。
火锅店开店注意事项
1.火锅店的装修风格不要太繁琐，只要适合大众的水平就可以了。
2.火锅店装修时，要考虑好店内的布局，不要很拥挤，对店铺面积要做好规划。
3.在商业区选址时，比较好选择靠近电梯、楼梯的位置，电影院附近和显眼的位置都是很好的。
4.临街商铺，可以选择一二楼连租，面积大，宽敞，不会太过于拥挤，可以接纳更多的顾客。
5.如果面积允许，可以做几个包厢，有些人多的时候，可以选择包厢就餐。
6.店内不要有太多的柱子或隔墙，占用地方。
7.店内，包厢一定要有通风设置、排烟管道等，方便厨余烟气排除。
8.店内消防措施和防水、防火措施一个要到位，保证顾客的用餐安全。
