开一家盛香亭转转火锅需要多少钱？

基础店型标准‌
常规单店推荐60-80㎡，满足回转设备、就餐区及基础后厨功能布局。
最小可压缩至35㎡，需优化动线设计并侧重外卖或简餐服务。
‌旗舰店型配置‌
商业区标准店建议160㎡左右，兼容独立茶饮档口及高客流就餐场景。
涮烤一体模式需额外增加20%-30%面积，以容纳烤盘设备及餐位间距。
‌选址适配细则‌
社区店建议35-50㎡，优先选择层高≥3米、柱位少的规整户型。
商场/临街店铺需评估消防规范，回转设备布局要求进深≥10米。

注：最终面积需通过总部选址审核，并符合当地食安与消防要求。

一、品牌授权费用
加盟费：8-15万元（按城市等级划分）
品牌管理费：2万元/年
保证金：5万元（合约期满退还）

二、场地建设投入
选址要求：
150-250㎡商业空间
月租金1.5-3万元（押三付一）
专项配置：
主题装修：15-25万元（含传送带系统）
后厨设备：8-12万元（含卤制专用设备）

三、运营启动资金
食材储备：
卤味原料：3-5万元
火锅涮品：4-6万元
人员配置：
技术人员：6-8人（月薪总额2.5-4万元）

四、其他必要支出
智能系统：2-3万元（含点餐/收银设备）
营销推广：3-5万元（含开业活动）
总投资区间：50-80万元（含3个月流动资金）

‌‌Q：门店选址及面积要求？‌
‌最低面积‌： ‌建议≥50㎡‌（标准店起配）；
‌选址关键条件‌：
优先商圈/社区主入口（日均人流≥5万）；
需独立门头，总部实地评估合格；
‌3公里区域保护‌（无同品牌竞争）；
符合排污及消防规范。

‌Q：总部提供哪些核心支持？‌
‌技术培训‌：
‌7-16天‌全流程培训（含热卤配方、设备操作）；
新店配备督导带店指导；
‌供应链保障‌：
核心原料直供（成本较市场低‌15%-20%‌）；
全国6大冷链仓配（次日达补货）；
‌运营支持‌：
外卖平台代运营（美团/饿了么）；
会员系统 + 节日营销方案库。

‌Q：加盟商资质要求？‌
‌硬性条件‌：
流动资金 ‌≥4万元‌（创业店最低标准）；
无餐饮行业不良记录；
店铺租期 ‌≥5年‌（需产权明晰）；
‌经营承诺‌：
禁用非指定供应商原料；
严格执行定价及品牌形象标准。

Q：品牌核心竞争力？‌
‌产品创新‌：
“热卤现捞+自由涮煮”双模式（30+ SKU动态更新）；
独家骨汤卤底（10小时现熬工艺）；
‌运营效率‌：
翻台率 ‌7～12轮/日‌（行业均值2倍）；
数字化管理系统（智能点餐+库存预警）。

‌Q：加盟流程耗时多久？‌
‌资质审核‌：提交申请及验资（‌3-5天‌）；
‌签约选址‌：总部商圈评估（‌5-7天‌）；
‌装修改造‌：按VI施工（‌15-20天‌）；
‌培训开业‌：驻店实操培训（‌7-16天‌）。