问：如果我想开一家鹿鼎记火锅店面积需要多大呢？
答：一般情况下，开一家火锅店需要150平方米左右，主要分为厨房、大厅、工作间、卫生间等区域。厨房的面积分配大致为20平方米，用于放置各种制作食物的设备和食材。工作间需要10个多平方米，用于员工们的休息或者换取衣服，方便员工们的工作。然后就是厕所，差不多需要15平方米左右，分为男厕和女厕，方便消费者们使用。再者就是的5平方收银台，方便收银员的收款和和管理者的记录。此外，就是顾客们的用餐环境了，必须要留下充足的空间，这样才能方便桌椅以及装饰品的摆放。并且客人的活动区域不能太小，不然不方便他们拿取食物，这样才能给他们带来良好的用餐体验，从而带动他们还能来店里消费。
问：鹿鼎记火锅对门店选址的要求是不是很高？
答：关于店面要求，鹿鼎记火锅的受众相当广泛，学生、上班族、情侣、闺蜜、老人、孩子都喜欢，所以在选址方面非常自由，可以在自带人流量的大型商超、美食街、商务办公区，也可以选址在居民区、学校、地铁等周边，毫不夸张的说，几乎开在哪里火在哪里！
问：鹿鼎记火锅的消费群体定位有哪些？
答：一般来说火锅都是定位于大众群体的，鹿鼎记火锅也并不例外，在这里你可以体验到周到的服务以及物美价廉的产品。
问：开一家鹿鼎记火锅加盟店需要办理哪些证件？
答：开一家鹿鼎记火锅加盟店需要办理的基本证件有：餐饮经营许可证、个体工商营业执照、税务登记证、健康证等。不同的地区可能会有所不同，具体以当地的相关部门的规定为准。
问：鹿鼎记火锅的食材是总部统一提供并配送的吗？
答：如果自己创业，则商品、原材料进货等，都可能有种种困难，而投资鹿鼎记火锅加盟店则因总部大规模生产及订制，甚至连设备、杂项装备等，都可以便宜的买进。
问：我在加盟鹿鼎记火锅后，能够自行开展促销活动吗？
答：最好是提前跟总部提出申请，不可私下开展促销活动，导致其他加盟商的恶意竞争，这样会对门店造成恶劣的影响。
问：鹿鼎记火锅总部会定期将产品更新吗？
答：投资鹿鼎记火锅，加盟商可直接获得总部的全面新品支持，为什呢？因为鹿鼎记火锅总部技术研发中心会根据市场情况，定期将产品更新，以吸引消费者，从而保证加盟商在市场上的竞争优势。
问：开鹿鼎记火锅加盟店员工是谁招聘的？招多少合适呢？
答：鹿鼎记火锅加盟店的员工一般都是由加盟商自己招聘，总部不会插手。至于员工数量，则需要根据门店面积的大小以及档次的高低等因素来决定。
问：可否不加盟只学技术呢？
答：是不可以的，只学习技术是不可以开店的，公司目前针对没有经验的人是提供全流程帮助的，只学习技术往往对于其他的流程不了解就盲目自信的开店，但结果往往也是不好的，只有经过专业的技术培训跟后期的老师指导才可以长久的开下去，所以不建议只学技术就开店，风险太大，建议加盟由总部进行专业的培训与指导。
问：我已经开业了，总部还会给我提供后续支持吗？
答：成功开店，并不是结束，而是开始。对此，总部会提供全方位的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时全天候指导。
问：鹿鼎记火锅有区域保护政策吗？
答：这个不必担心，总部为了加盟商的良好运营状况，严格执行一区一店政策避免不必要的竞争，可以维持加盟商的利益不受损。
问：店面由总部统一装修还是加盟商自己装修？
答：一般由总部提供门店设计图纸，施工人员可由加盟商自行招募，费用自理。
