问:开一家巴盛火锅店面积多大合适?
答:有了一定的经验和更高业务能力的话,那么就可以去选择一些更大的面积。但是也不要太大,如果店铺太大的话就会给顾客一种空虚的感觉,进店消费的顾客不多,在里面消费的人就觉得非常的冷清,感觉店铺生意不好。所以开二百平方米的火锅店就很合适。
问:巴盛火锅店一般开在什么地方好?
答:选择巴盛火锅店面,周围的商业情况也是一个考量的重点,有大型商业依托的基本都不错,商业扎堆的地方也是一个不错的选择。看商业的要点:看这个地区的商业构成,具体是工业属性区还是生活区,是大广场还是小街道。餐饮店扎堆其实是一个优选条件,可选性多,更容易吸引人群,良好的商业形态一定是聚集型和生活型。试想一下,出去吃火锅,我们会选择去什么地方——能逛街、餐饮店多的地方是大部分人的选择。因此,不建议在没有任何商业依托的地方开店,除非品牌大、投资多。
问:开家巴盛火锅的消费群体主要是哪些人?
答:在巴盛火锅的消费人群中,女性占比远高于男性。从消费者的性别来看,女性的比例远远高于男性,达到了58%,这充分说明了巴盛火锅的广大消费者是女性。此外,由于女性消费品的范围相对较广,这也为巴盛火锅品牌提供了更多的可能性,以承载其他形式,实现附加值的增加。
问:巴盛火锅需要哪些证件才能开业?
答:开巴盛火锅店,最起码需要办的证件包括:《餐饮经营许可证》、《营业执照》、《税务登记证》等其它证件方能正常开业。
问:食材、设备、原材料等是由总部同意提供还是自行购买?
答:加盟之后,总部会提供开店所需要的食材设备,并定期进行配送无需加盟商自行采购,也可保证口味的一致性。
问:火锅的产品种类有哪些?
答:按口味区分有几种汤底,鸳鸯火锅、半辣半鲜、全辣和全鲜;
按结构来说有连体式火锅、分体式火锅、鸳鸯式火锅等;
按烹饪风格来说,有汤卤火锅、清炖火锅、水煮火锅等。
广东的海鲜火锅,涮的是海鲜之类,配料十分讲究,最讲究味道鲜美和吃的情趣,食而不腻,味美无穷;
苏杭一带的菊花火锅,火锅汤汁为鸡汤或肉汤,并辅以肉、鱼、鸡等薄生片与菊花一起涮着吃,清香爽神,风味独特;
云南的滇味火锅,特点是火锅中一定要放云腿,食时配以香菇、鱼肉等生料,鲜嫩香辣,饶有风味;重庆的毛肚火锅,具有原料多样、卤汤浓鲜、麻辣醇香之特点。
此外,北京的羊肉火锅、浙江的八生火锅、杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等,也风味别具。
问:选择巴盛火锅之后,能自行调整价格吗?
答:一般是不能的。巴盛火锅加盟店的价格都是由总部统一定好的,加盟商不能私自调整。
问:我能自行决定巴盛火锅门店的促销活动吗?
答:门店自行做促销一般是先向总部申请,待总部审核通过后方可进行相关促销活动。
问:加盟巴盛火锅后,产品会定时更新吗?
答:巴盛火锅总部有专门的产品技术研发中心,定期研发新品。为满足市场需求,产品更新升级无疑是至关重要的,因为无论一款多好的产品,经常吃,总会吃腻的,而且去的次数多了,会给客户一种经常都是一样的产品的感觉,以至于以后来到店里,都不知道点什么,所以产品一定要及时升级,完成迭代,这样才能够使门店的生意蒸蒸日上,从而达到盈利翻倍的可能!
问:可否不加盟巴盛火锅前往总部购买原材料?
答:不可以,目前加盟商才可以到总部进行采购,原材料都属于公司的保密资料,为了保证门店统一的口味与新鲜度,只允许加盟商进行采购,不加盟的话是不可以采购的,这样也加大了个人开店的风险度,建议加盟巴盛火锅总部会统一安排采购无需自己调制省心省力。
问:开巴盛火锅加盟店,需要多少人呢?
答:巴盛火锅加盟店需要的人员数量会根据店铺的面积发生变化,像一些店铺面积小的店铺需要的员工也就比较少,但如果说开的火锅店铺面积大,需要的人员数量就会更多,通常都是根据门店的实际情况来定。
问:新手开巴盛火锅加盟店,可以吗?
答:可以的。总部积累了多年的加盟经验,会为您提供一站式加盟服务,从店面选址评估到装修设计、开业指导、促销方案等全方位指导,确保加盟商能顺利开业。