问:小铜人火锅店面积多大比较好?
答:综合分析考虑,在人流量大的地段,火锅店的面积可以开的大一点,以提高营业收入。火锅店不宜过小,限制火锅店的客流量同时还会限制顾客的活动范围,还给人一种压抑的感觉,所以火锅店的面积尽量在100平方米以上。
问:开小铜人火锅店选址有哪些技巧?
答:开火锅店需要有一定的面积的铺面来招待消费者,火锅店面的选址尤为重要,不是随便一个地方就可以开店的,火锅店的选址应尽量靠近大型商圈或者美食街,夜市也是个不错的选择,小区也可以考虑。这些地方都是比较好的选择,一个店铺的主要客源一般源于周边,周边人群多对店铺有保障。
问:想要开一家小铜人火锅店的品牌定位有哪些群体?
答:定位什么样的消费群体,也就决定了所开火锅店的类型。一般来说装修豪华、菜品精致的火锅店以高收入消费者为主;装修简洁舒适、菜品量足、价格适中的火锅店,适合普通大众消费者;注重养生的菜品适合老年消费者;新鲜稀奇的菜品适合青年消费者;注重美容修身的菜品适合年轻女性;四川、湖南等地的消费者喜爱麻辣的口味,广州、海南的消费者则喜爱甜淡的口味;开火锅店只要定位准确了,吸引周边人群消费也就不再是难事。
问:小铜人火锅需要哪些证件分别是什么?
答:需要办理如下证件:
(1)健康证:带着免冠彩照到当地疾病预防控制中心里从业人员健康证,以后火锅店招聘员工以后,也需要办理。
(2)个体工商营业执照:在确定自己的火锅店名字以后,到工商部门领取《名称预先核准通知书》,同时也咨询一下,火锅店多少面积需要办理餐饮消防相关证件。
拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件和其他资料(火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、负责人健康证原件和复印件、照片等)去当地卫生防疫部门申办《餐饮经营许可证》(《食品卫生许可证》);如果需要办理消防的,需要去当地消防局申报办理《消防检查合格意见书》。
办理这两个证件都需要相关部门的实地检查,主要检查餐厅的硬件设施是否符合要求,以及相关卫生情况,比如:餐厅周围20米-40米内不得有污染源。建议在火锅店装修之前就去上述部门咨询在装修的时候的具体要求,如何安装消防系统,较好可以指导厨房和火锅店装饰。这样可以避免装修完成以后由于不符合要求,而重新再装修。一般上述部门都有相关的宣传册,装修之前了解即可。
(3)办理好《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》以后,再去工商部门办理工商营业执照。所需资料:照片、身份证原件和复印件、火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》等。
(4)营业执照下来以后30天之内,去当地地税、国税部门办理《税务登记证》,所需资料:营业执照、火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、租赁合同、身份证以及复印件等资料。
问:如果加盟小铜人火锅,食材还需要自己购买吗?
答:不需要的,加盟之后总部会定期安排配送食材,可以保证食材的新鲜感与口味一致,不需要加盟商自己=出去采购也比较省事。
问:火锅的产品种类有哪些?
答:火锅的主要菜品包括毛肚、麻辣牛肉、肥牛、鹅肠、酥肉,除了这些还有鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹、粉丝、冻豆腐等菜品,每一个火锅店可能都有自己的地方特色菜。
问:作为小铜人火锅加盟商,能否自行调整菜品价格?
答:多数情况下是不允许的。小铜人火锅会根据市场情况统一确定,加盟合同里有相关条例,加盟商不得在餐厅销售任何未经小铜人火锅许可的产品,也不得擅自调整价格。
问:我在加盟小铜人火锅后,能够自行开展促销活动吗?
答:最好是提前跟总部提出申请,不可私下开展促销活动,导致其他加盟商的恶意竞争,这样会对门店造成恶劣的影响。
问:小铜人火锅加盟门店的产品会定时升级吗?
答:小铜人火锅总部拥有一支强大的产品研发团队,产品永远是决定火锅店成败的关键,几乎每隔一段时间,就会有新产品被推出,引起一场新的时尚热潮。想要火锅店长存发展下去,要么就做那一个引领热潮的人,要么就做那个追潮的人,如果不懂得与时俱进,不断创新,会很难生存下去的。
问:如果不加盟,可以去总部自行购买原材料吗?
答:不加盟是不能够购买总部的原材料的。因为小铜人火锅的原材料都是由总部统一提供的,这是为了保证市场上产品口味的统一。
问:小铜人火锅加盟店,需要聘请多少员工?
答:通常都是根据自己门店的实际情况来决定的。
问:没有经验能不能开小铜人火锅加盟店?
答:选择加盟小铜人火锅的加盟商很多都是没有经验的。从筹备到营业,以及以后的持续经营,是需要非常多的专业知识来支撑的,包括不限于前期策划选址、装修采购、营销策划等,每一个环节都需要一定的操作技巧。这些你不会、不擅长的事情,加盟总部都会指导你操作,让你熟练上手。