问：牛掌柜火锅店的面积一般是多少？
答：一般为200平方，面积的分配大概为：20平方的厨房，用于放置各类制作设备以及一些冰箱用于存储新鲜的菜品，还要留一些工作人员的工作区域。8平方左右的卫生间，方便消费者的使用。5平方的收银台，方便消费者的结账和管理者的管理和记录。5平方左右的调料台，方便消费者自由方便的选取自己喜欢的蘸料。剩下的100多平方就勇于摆放桌子和装饰物，因为顾客的活动区域不能太小了，以及还要准备一定的装修装饰，让消费者有一个温馨时尚的用餐环境，这样消费者们的心情才会好，才会有一个很好的用餐体验，才能继续来店里消费。
问：我要开牛掌柜火锅店选址装修有哪些技巧？
答：不论是选在什么位置，经营什么样规模的牛掌柜火锅，针对的消费群体都不仅仅只是眼前周边的这些消费者，还是需要考虑到远客，特别是在后期口味宣传出去后，会有很多消费者会慕名而来。
问：牛掌柜火锅加盟店的消费群体都有哪些人？
答：根据相关统计，牛掌柜火锅行业50%以上的消费者是白领。造成这一现象的原因在于现阶段我国传统火锅消费者的单价较低，这从侧面反映出牛掌柜火锅受众的范围相对较广。此外，随着大型综合性商业机构数量的迅速增加。牛掌柜火锅已经进入更多的商业综合体，布局场景趋向高端，对年轻白领更有吸引力。
问：牛掌柜火锅需要哪些证件才能开业？
答：开牛掌柜火锅店，最起码需要办的证件包括：《餐饮经营许可证》、《营业执照》、《税务登记证》等其它证件方能正常开业。
问：牛掌柜火锅的菜品种类多不多？
答：牛掌柜火锅各色菜肴多种美食，应有尽有。
问：加盟商可以自行调价吗？
答：一般不能。为杜绝低价倾销，牛掌柜火锅公司已经制定统一的销售价格与合理的供货价格体系。根据不同等级城市设定了多档产品价格标准，加盟商可选择其中一档价格标准，但不可任意调整单品价格。加盟商设计单店行销活动中如涉及打折促销，需提前同牛掌柜火锅总部进行申请。
问：假如我开一家牛掌柜火锅，我能根据需求自己做促销吗？
答：这点需要提前跟总部报备，经总部同意后方可自行做促销。总部也会为加盟商提供适宜的促销方案，让加盟商经营更合理、更省心！
问：牛掌柜火锅加盟门店的产品会定期更新吗？大概多久更新一次呢？
答：众所周知，无论是火锅加盟店的老客人也好，还是新用户也罢，都免不了有一颗喜新厌旧的心。因此，新品推出成了维持新鲜感的有效方式之一。但是产品并不是更新的越快越好，最好是三个月左右就更新一次。
问：如果不加盟牛掌柜火锅，可以去总部自行购买原材料吗？
答：一般是不可以的。
问：加盟之后总部能给予我怎么样的支持呢？
答：加盟牛掌柜火锅，总部会给予前期规划、店面装修、装修补贴、店面营销活动支持、人员培训以及广告宣传、服务支持等。前期规划和店面装修、补贴等政策。总部对提前与经销商进行商讨，共同规划符合当地消费习惯及市场定位的终端销售模式；会根据公司VI系统及当地市场调研结果，免费提供装修设计及指导安装。
问：牛掌柜火锅加盟店有区域保护政策吗？
答：有的，区域保护政策是区域代理商在所在区域内拥有独家代理的权利，牛掌柜火锅总部免费为加盟商店提供区域保护政策，减轻加盟商的经营成本，实行独家代理，保证独家经销，保障加盟商的基本权益。
问：在加盟牛掌柜火锅后总部会提供相应的市场评估报告吗？
答：是的。总部会提供相对应的市场评估报告给加盟商，让加盟上充分了解当前的火锅市场，明白牛掌柜火锅品牌店铺的价值。了解自己所在地区的市场环境，不同的地区有其自身独特的文化性质，从而导致在消费层面、消费意识等方面都会存在较大的差异，因此在不同的地方开店首先要做的就是迎合当地的市场需求，所以必要的市场评估是必须的。
问：加盟以后需要多久可以开业？
答：火锅加盟后，大概还需1—2个月才能正式进入营业模式，其中的步骤包括：签订合同、选址装修、货物陈列、营销方案、开业活动等，从而将品牌的名气立足当地市场。如发生异常情况，可能延期。
问：投资开一家牛掌柜火锅加盟店，一般多久可以回本？
答：通常来说，一家火锅店的回本周期取决于商家运营状况，经营得力得火锅店一般回本在1-3个季度内。如果一家火锅店经营不善，人气不足，那么这家火锅店的回本周期会大大延长，最高可在2-3年。我们建议火锅店商家在运营初期一定要注意举办一些优惠活动以提高知名度，比如团购价格优惠、到店内消费满减等等互动都可以在经营初期吸纳人气，来到达加速回本的目的。
