一、基础面积标准
最低要求：20-30平方米（小型外卖店或社区店型）
推荐标准：
标准店型：80-120平方米（兼顾堂食与后厨功能）
旗舰店型：120-160平方米（含品牌形象展示区）
二、功能分区建议
后厨占比：需预留12-20平方米（含设备操作与仓储）
就餐区布局：
紧凑型：30平方米店面需设置5-8个餐位
舒适型：120平方米以上建议桌距≥1米
三、城市级别差异
一线/新一线城市：
核心商圈建议100平方米以上（适应高客流需求）
写字楼店可压缩至40-60平方米（侧重外卖）
三四线城市：
允许20-80平方米（降低初期投入）
四、特殊场景
汉堡专门店：部分产品线要求29-40平方米（如享哆味汉堡）
交通枢纽店：需总部评估，面积可能突破150平方米
