一、基础加盟费用
加盟费与品牌使用费
加盟费范围 2万-10万元(合同期通常为3年,含品牌授权及培训支持);
一线城市加盟费较高(如 3.4万元),三线及以下城市为 2万元。
保证金与首批原料费
部分方案需支付 2万元以上保证金(可退还);
首批原料采购费约 2万-3.4万元(依城市级别调整)。
二、场地与装修
租金成本
一线城市(100㎡标准店):月租金约 7.9万元(按800元/㎡/月计);
三线城市(60㎡店):月租金约 4万元(按670元/㎡/月计)。
装修投入
一线城市装修费约 7.9万元(800元/㎡ * 99㎡);
三线城市简化方案可低至 400元/㎡(60㎡约 2.4万元)。
三、设备与物资
核心设备采购
厨房设备(和面机、烤箱等)费用约 3.8万-6.3万元;
收银系统及基础物资约 1.6万-3.4万元。
四、运营开支
人力成本
一线城市(4人配置):月薪资约 2万元(人均5000元/月);
三线城市(4人配置):月薪资约 1.2万元(人均3000元/月)。
固定支出
水电杂费 2000-3000元/月;
备用金 5.2万-9.9万元(覆盖突发支出及运营周转)。
五、综合投资范围
一线城市标准店(100㎡):
总成本约 37.95万-50万元(含设备6.3万+装修7.9万+半年租金47.4万);
三线城市小型店(60㎡):
总成本约 13.5万-20万元(含设备3.8万+装修4万+半年租金24万);