问：开一家炊牛大锅店需要多大面积与选址技巧？
答：有的时候你也是可以设置几个小包间，那就需要面积稍大一点的了，主要是为了方便一些商务或生日等私人活动而设置的，这样就不会有人或事物打扰。还可以提供个性化服务，留出一小部分区域作为等候区，这个等候区里需要桌椅、水。当餐位满了的时候，就把没位置的客人带到等候区休息，这样才不会让客人等得不耐烦而放弃你家的火锅店。
问：我要开火锅店应该选择什么样的呢？
答：许多投资者都会陷入一个误区，开火锅店就得选择繁华区或商业中心，如此人流量大，需求旺盛、生意火爆，事实确实如此吗?其实不然。火锅与快餐、小吃有着明显区别，它更注重回头客，吃火锅的时间长且晚餐是高峰，那么就应为客人准备充足的停车位，所以火锅店的选址设在小巷口胜于繁华区，租金就会为投资者节省一大笔。
问：炊牛大锅加盟店的消费群体都有哪些人？
答：根据相关统计，炊牛大锅行业50%以上的消费者是白领。造成这一现象的原因在于现阶段我国传统火锅消费者的单价较低，这从侧面反映出炊牛大锅受众的范围相对较广。此外，随着大型综合性商业机构数量的迅速增加。炊牛大锅已经进入更多的商业综合体，布局场景趋向高端，对年轻白领更有吸引力。
问：我想开家炊牛大锅加盟店，都需要哪些证件呢？
答：工商营业执照：办理好《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》以后，再去工商部门办理工商营业执照。所需资料：照片、身份证原件和复印件、炊牛大锅经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》等等。
问：总部会负责炊牛大锅门店食材的配送还自行采购呢？
答：总部会负责统一配送，且给你提供的价格按批发价来算，还是比较划算的。
问：火锅的种类有哪些？
答：1.麻辣火锅：麻辣锅最独特、最吸引人的地方，就是那一锅精心熬制、香味四溢的麻辣锅底。除了最常见的基本口味麻辣锅外，还有大骨和麻辣汤底并存的“鸳鸯锅”，以及大骨、麻辣与咖哩汤底构成的
2.海鲜火锅：以海鲜为主料理的海鲜锅店，为了让每一位消费者尝到海鲜的美味，业者在食材与汤头的准备上必须特别地细心。为了凸显海鲜特有的鲜美甘甜滋味，海鲜锅的汤头主要以柴鱼清汤为主，不需要其他过多香味及甜味的汤头。
3.大骨养生火锅：大骨养生火锅主要是以传统中药材为如当归、枸杞、黄耆、生姜等30余味重要粉与大骨熬制等等，不但融合锅中所有食材与中药的味道，更能在冬天带给人全身温暖的感觉。
4.椰子鸡养生火锅：椰子鸡火锅，顾名思义，就是用鸡和椰子为原材料做成的火锅，这是从广东海南一带传过来的美食，这道火锅汤底由于椰汗和椰肉，清甜鲜香，还是一道滋补的良品。！椰子鸡是一道海南菜，具有很强的药用价值，让想养生又不想离开火锅的人们有了新的选择！
问：加盟商可否自行调整价格？
答：一般不能的。如果因当地的消费水平、物价等因素需要调价，则需要与总部进行沟通，获得总部审批过后才可以调价。
问：加盟炊牛大锅能自行开展促销活动吗？
答：为了防止每个加盟店之间进行恶性竞争，加盟商不可擅自开展促销，需要经过炊牛大锅总部同意后才能进行。
问：炊牛大锅的产品会定期更新吗？
答：会的。炊牛大锅总部拥有一支非常专业的研发队伍，能够根据消费者的口味需求和市场趋势，不断研发新产品，不断提升门店的影响力，增加店内收益。
问：我想开一家炊牛大锅店，不加盟想到总部自行购买原材料，可以吗？
答：不可以。
问：开炊牛大锅加盟店，聘请多少员工才合适呢？
答：总部并不会干涉加盟商的招聘，加盟商可以根据自己的情况来实际招聘，人流大的地段可招聘多一些，小门店的话稍微少些也是没有问题的，总部也会派专业老师进行指导。
问：没有经验能开炊牛大锅加盟店吗？
答：可以的。没有谁是天生就会创业、会经营的，任何一个行业，都有新手“小白”。只要找准定位，考虑自身经济情况，选择有实力的品牌做火锅加盟店，你的担忧都不是问题。
