问:我想开一家蜀山行火锅店,具体有哪些群体?
答:开家火锅店需给周边人群定位,首先需分析消费者的结构特点。1、职业特点:是一般学生、民工、普通工薪阶层为主,还是高级白领、公务人员为主;2、年龄性别:老年年龄段为主还是青年年龄段为主,女性消费者居多还是男性消费者居多;3、地域特征:所在地域人群口味是偏麻辣,还是偏咸甜、偏清淡。
问:加盟开蜀山行火锅,一般都需要哪些证件?
答:一家正规的餐饮店,四种证件是必不可少的,它们是:《餐饮经营许可证》、《个体工商营业执照》、《税务登记证》、《健康证》等。具体详情可以咨询当地有关部门,以当地实际情况为准。
问:加盟蜀山行火锅后,市场是自己购买还是总部统一配送?
答:是由总部统一配送的。总部统一配送食材能保证产品品质的统一,也是对加盟商权益的保障。
问:火锅的产品种类有哪些?
答:按口味区分有几种汤底,鸳鸯火锅、半辣半鲜、全辣和全鲜;
按结构来说有连体式火锅、分体式火锅、鸳鸯式火锅等;
按烹饪风格来说,有汤卤火锅、清炖火锅、水煮火锅等。
广东的海鲜火锅,涮的是海鲜之类,配料十分讲究,最讲究味道鲜美和吃的情趣,食而不腻,味美无穷;
苏杭一带的菊花火锅,火锅汤汁为鸡汤或肉汤,并辅以肉、鱼、鸡等薄生片与菊花一起涮着吃,清香爽神,风味独特;
云南的滇味火锅,特点是火锅中一定要放云腿,食时配以香菇、鱼肉等生料,鲜嫩香辣,饶有风味;重庆的毛肚火锅,具有原料多样、卤汤浓鲜、麻辣醇香之特点。
此外,北京的羊肉火锅、浙江的八生火锅、杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等,也风味别具。
问:作为蜀山行火锅加盟商,能否自行调整菜品价格?
答:是不可以,总部实行统一管理,价格都是经过市场检验适中的价格,加盟商无需再自行调价,总部会进行定期的优惠活动来提高曝光率。
问:蜀山行火锅加盟店需要多少员工呢?能自己招聘吗?
答:店铺需要的员工可以自己招聘,加盟商需要结合自己所在城市,自己店铺的档次等因素,来决定员工数量的多少。
问:加盟蜀山行火锅,没有经验可以吗?
答:现在加盟蜀山行火锅的很多加盟者都没有经验,但是总部会为加盟商提供统一的技术培训,培训结束且考试合格后才能开业,即使在经营过程中店铺出现问题,也会有总部团队及时并尽全力解决,帮助店面快速盈利。
问:我不加盟只从蜀山行火锅总部学习技术可以吗?
答:不可以,蜀山行火锅总部的技术属于公司的绝密信息是不可以任意跟别人分享的,而且不加盟没有品牌的授权店铺市很难运营下去,只有加盟商才能够享受到总部一对一的扶持,从店铺选址到装修到开门营业公司都会给与支持。
问:门店装修与设计方面是自己策划吗?
答:不需要的,总部有专门的设计部,设计人员将根据您租赁的店面大小设计一套契合度高的装修方案,在装修过程中有任何设计方面的问题都可以及时和他们公司设计部联系,直到施工完毕,以上都是总部为加盟商提供的免费服务。总部也会充分为加盟商考虑,争取让每个加盟店以有限的预算达到更好的效果。
问:投资蜀山行火锅加盟店多久可以回本?
答:蜀山行火锅加盟店经营需要根据当地的市场环境、消费层次等多种因素来看,需要具体问题具体分析。
问:蜀山行火锅的加盟费高吗?需要多少钱?
答:加盟费一般是加盟商很关心的一个问题,不过蜀山行火锅的加盟费却需要具体问题具体分析,不同的城市、店面,加盟费用是不一样的。
问:开蜀山行火锅加盟店能稳赚不赔吗?
答:开蜀山行火锅加盟是投资者的明智之选,蜀山行火锅具有不错的市场口碑和消费者忠实度,只要能够做好经营管理工作一般是不会赔本的。但,任何投资都是有风险的,总部不能在这方面给你任何承诺。倘若经营出现问题,请及时反馈总部,总部会第一时间派专员上门调查问题原因并给出解决方案!