问：如果我想开一家鼎卦老火锅的品牌定位是什么？适用人群有哪些？
答：分析人群的消费特点，包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。消费水平直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型；消费结构是顾客各种消费支出的比例，与职业、年龄、性别、地域、民族等有密切联系；消费方式有个人、家庭、商务、团体等，在菜品选择上各有不同；消费习惯体现在对就餐环境、氛围、口味等方面形成的习惯。
问：现在开鼎卦老火锅加盟店都需要哪些证件呢？
答：健康证、营业执照、税务登记证、餐饮经营许可证等。一般来说，办理好这些证件就没什么问题了。不过，不同地区对证件的办理要求有所差别，具体的证件办理事项建议大家还是要去当地的工商局进行面对面的咨询。
问：如果加盟鼎卦老火锅，食材还需要自己购买吗？
答：不需要。因为总部统一配送食材是为了保证鼎卦老火锅店产品口味的统一和食品安全，而且在一定程度上也能帮助加盟商减少些成本。
问：火锅的产品种类有哪些？
答：按口味区分有几种汤底，鸳鸯火锅、半辣半鲜、全辣和全鲜;
按结构来说有连体式火锅、分体式火锅、鸳鸯式火锅等；
按烹饪风格来说，有汤卤火锅、清炖火锅、水煮火锅等。
广东的海鲜火锅，涮的是海鲜之类，配料十分讲究，最讲究味道鲜美和吃的情趣，食而不腻，味美无穷；
苏杭一带的菊花火锅，火锅汤汁为鸡汤或肉汤，并辅以肉、鱼、鸡等薄生片与菊花一起涮着吃，清香爽神，风味独特；
云南的滇味火锅，特点是火锅中一定要放云腿，食时配以香菇、鱼肉等生料，鲜嫩香辣，饶有风味；重庆的毛肚火锅，具有原料多样、卤汤浓鲜、麻辣醇香之特点。
此外，北京的羊肉火锅、浙江的八生火锅、杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等，也风味别具。
问：我加盟了鼎卦老火锅之后，能对鼎卦老火锅加盟店的价格进行调整吗？
答：不可以。鼎卦老火锅加盟店的每一个产品都有固定的定价，一般是不允许私自调整的、如果因当地的消费水平、物价等因素需要调价，则需要与总部进行沟通，审批过后才可以调整。
问：鼎卦老火锅加盟店需要多少员工呢？能自己招聘吗？
答：店铺需要的员工可以自己招聘，加盟商需要结合自己所在城市，自己店铺的档次等因素，来决定员工数量的多少。
问：没有经验能开好鼎卦老火锅加盟店吗？
答：没有经验，当然可以开鼎卦老火锅加盟店，但是总部会协助加盟商选址，统筹协调新店装修设计、施工、开张策划、人员培训、运营指导等前期开业筹备工作，总部还会提供整体配套服务与支持，加盟商只需要按照公司的操作标准便可轻松经营。
问：投资鼎卦老火锅，能不能不加盟只学技术？
答：这个是不可以的。鼎卦老火锅总部会对加盟商进行全程保护，降低加盟商开店的失败几率。加盟商不加盟品牌，那店里的任何事都需要亲力亲为，甚至还会导致失败。
问：加盟店是由总部设计与装修的吗？
答：因为已经选择了品牌公司，所以店铺设计品牌公司都会有统一的要求，这个就完全不用操心了，品牌方会提供全套的店铺设计和图纸，而且考虑到店铺装修的成本，设计一般也都是简单大方，很多有追求的品牌方还会要求加盟商定期升级店铺设计和装修跟上时代潮流。各个品牌方对装修方面的政策也有所不同，但是完全不管的肯定是不可能，因为连锁加盟品牌大部分的装修设计都是一模一样的。
问：投资开一家鼎卦老火锅加盟店，一般多久可以回本？
答：经营者开一家火锅食材店，想要快速的回本，需要做好一系列的营销计划，以吸引消费者的目光。简单理解营销是通过筹划及管理，将产品让消费者接受的过程，开火锅食材超市的目的就是为了盈利，包括火锅食材超市经营的基本方针，及长期发展方向。营销计划的开展，有利于激发消费者的购买欲望，例如经营者可以开展特价菜品，或者是为消费者们发放优惠券来吸引消费者。
问：鼎卦老火锅加盟需要多少钱？
答：您好，鼎卦老火锅投资费用不高，根据不同地区，不同的级别投资费用也不相同，您可以留言说明您店面面积大小、开店的城市等详细信息，我们为您选择合适的店型！
问：开鼎卦老火锅加盟店能赚钱吗？
答：鼎卦老火锅是一个难得的创业商机，走过路过可不要错过哦。品牌店在我国市场上有着很好的发展前景，选择投资鼎卦老火锅品牌这样的项目，保证所有的人们都可以做到创业轻松，致富无忧。
该加盟品牌毛利高，收益好，在选择的品牌的时候，就要选择这样资深经验的品牌，显然就是这样的品牌。总部从管理和经营下手，建立严格的管理制度，树立正确的经营思想，具备丰富的知识，确保每一位加盟者，都能轻松逐步迈向成功。
经过多年的发展，现已经有了丰富的经营理念和管理理念，加盟品牌之后，总部提供全程扶持，帮助加盟商走向成功之路，赢得更大的利润。有创业想法的朋友们，不要错过这个好项目，值得您选择。
