问：开壹家海派老火锅店选址有哪些技巧？
答：开火锅店需要有一定的面积的铺面来招待消费者，火锅店面的选址尤为重要，不是随便一个地方就可以开店的，火锅店的选址应尽量靠近大型商圈或者美食街，夜市也是个不错的选择，小区也可以考虑。这些地方都是比较好的选择，一个店铺的主要客源一般源于周边，周边人群多对店铺有保障。
问：开壹家海派老火锅加盟店需要办理哪些证件？
答：开壹家海派老火锅加盟店需要办理如下证件：
1.营业执照
营业执照是你无论开一个什么类型的店铺，都需要准备好的东西。当然办理一个营业执照也并不麻烦，你只需要相当地有关的工商部门提交一些关于你自己的详细资料，然后按照他们的要求再去补交一些其他的证件，整个审核周期并不会很长，所以也不会太麻烦。
2.食品卫生许可证
这个证件就比较的重要了，如果你想开一家火锅店的话，一定要向当地有关部门申请一个食品卫生许可证，当然你们火锅店的食物一定要满足食品安全的要求，如果你连这一个最基本的要求都无法满足的话，那么你的火锅店一定是赚不到钱的。
3.税务登记证
这个是你需要去当地的税务局办理的一个证件，也是我们国家每一个商人都应该办的证件，这件事情大家千万不要忽略，因为逃税是一个很严重的犯罪行为，所以大家在创业之前一定要记住去办好税务登记证，而且按时缴纳税务，这是我国每个公民都应该尽的责任。
问：食材、设备、原材料等是由总部同意提供还是自行购买？
答：加盟之后，总部会提供开店所需要的食材设备，并定期进行配送无需加盟商自行采购，也可保证口味的一致性。
问：火锅的产品种类有哪些？
答：按口味区分有几种汤底，鸳鸯火锅、半辣半鲜、全辣和全鲜;
按结构来说有连体式火锅、分体式火锅、鸳鸯式火锅等；
按烹饪风格来说，有汤卤火锅、清炖火锅、水煮火锅等。
广东的海鲜火锅，涮的是海鲜之类，配料十分讲究，最讲究味道鲜美和吃的情趣，食而不腻，味美无穷；
苏杭一带的菊花火锅，火锅汤汁为鸡汤或肉汤，并辅以肉、鱼、鸡等薄生片与菊花一起涮着吃，清香爽神，风味独特；
云南的滇味火锅，特点是火锅中一定要放云腿，食时配以香菇、鱼肉等生料，鲜嫩香辣，饶有风味；重庆的毛肚火锅，具有原料多样、卤汤浓鲜、麻辣醇香之特点。
此外，北京的羊肉火锅、浙江的八生火锅、杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等，也风味别具。
问：开壹家海派老火锅加盟店，聘请多少员工才合适呢？
答：一般员工数量和门店的定位、配置、周围的客流量有关，可根据店铺的实际运营情况来定。
问：可否只学技术不加盟呢？
答：不可以。加盟后会有品牌的优势，随着社会经济水平的提升，顾客的品牌意识变得越来越强。在消费时，他们往往更愿意选择有知名度的连锁品牌。所以如果将两家新开的店进行对比，一家是默默无名的新品牌，一家是已经有市场知名度的连锁品牌，消费者自然更信赖有名气的连锁品牌。所以说，选择加盟连锁品牌更有利于起步和发展。
问：选择加盟壹家海派老火锅，可以享受到总部提供的区域保护政策吗？
答：可以的。壹家海派老火锅总部制定了严格的区域保护政策，使得加盟商在一定的区域内，不会再出现多家同样品牌的加盟店，保障了加盟者的权益。
问：加盟壹家海派老火锅，总部会提供市场考察与评估支持吗？
答：加盟壹家海派老火锅之后总部会进行市场考察与评估来判断开店的可能性，考察之后如果适合开店，便会进行下一步的动作，如不合适总部会提供其他的方案以避免加盟商的损失。
问：店面由总部统一装修还是加盟商自己装修？
答：总部根据市场调研，提供较优化设计风格参考，并提供高性价比、高专业度设计服务。总部专业装修审价团队协助完成装修报价核定及质量把控，可由总部提供装修施工服务，也可由加盟商自行招募施工团队。
问：加盟壹家海派老火锅能赚到钱嘛?
答：壹家海派老火锅拥有优秀的研发团队，除了味蕾上的满足，还会在装修方面放顾客感觉得眼前一亮，装修风格不同于大众化，有着属于自己的独特风味。在服务方面，壹家海派老火锅总部还提供专业的服务培训，用于提高服务员的技能与素质，让顾客在庸才是能食客享受到贴心的服务，又区别于大众餐馆的极度热情式服务，能在一定程度上得到隐私空间。未来{zmName}店铺发展前景一片大好。
问：可以同时开多家加盟店吗？
答：是可以的，壹家海派老火锅总部并没有明确规定，在规定范围内，加盟商的店铺数量可以最大化。
问：壹家海派老火锅门店开业以后，不盈利怎么办？
答：总部提供专业的运营支持，门店在实际运营中遇到的问题均可反馈给总部，总部有专业的团队会分析问题原因并给出解决方案，帮助加盟商实现门店盈利。
问：壹家海派老火锅加盟店开到一半，可以申请转让吗？
答：一般情况下是可以的，但要先让品牌总部知道，等加盟总部审核后确定不是故意违约的情况下是可以转让给别人的，否则的话是不允许随意转让的。
问：有什么理由要加盟壹家海派老火锅？
答：壹家海派老火锅强大的品牌效应及全面的推广支持，成熟的营销理念和策略支持，先进的经营管理经验，系统的从业指导与培训，合理公正处理加盟商与企业之间的关系，能长期保持良好合作，这些都能成为众多加盟商选择壹家海派老火锅的原因。
