问：投资一家渝里捞香火锅店需要准备多大的店面？
答：火锅店一般会有10-20平米左右的创业店，30-50平米左右的标准店，以及50-80平米左右的旗舰店供加盟商选择，若您是创业的新手，创业店可能会比较适合您，若是您的资金实力雄厚，且有了一定的创业和管理经营的经验的话，标准店和旗舰店也是可以考虑的选择。
问：开渝里捞香火锅店选什么地段最好？
答：店铺选址是会直接影响火锅店日后的生意是否能够经营成功，甚至可以说店铺选址的重要性在后期的店铺经营之上，因此才会有这么多的开店老板想方设法去找一件完美的店铺，但他们却没有意思到根本就没有所谓的完美的店铺，只有适合自己的店铺。店铺选址其实就是为店铺选择客流量，因此开店老板需要先弄清楚自己的项目定位再去选择店铺，先弄清楚自己卖的产品类型，这种类型的产品目标客户群体是谁，之后就是选择地段了，根据自己项目的目标客户群体去店铺选址。
问：开渝里捞香火锅店，我能再卖其他东西吗？
答：这个具体要看你开的渝里捞香火锅店定位以及总部章程规定。一般来讲，若你的店处于商业繁华地段、人流量很大，且定位是专卖店的话，人们对品牌的东西比较认可，那么就不能再卖其他产品，一般也没精力去做其他的。但若是处在人流量不大、客源稳定的地方，那么也可以适当做点其他的搭配来卖，不过店面形象一定要重视，较好上报总部知晓。
问：加盟渝里捞香火锅后，我可否自行购买原料？
答：为了保证渝里捞香火锅口味的统一，品质的保证，渝里捞香火锅是不允许自行购买原料的。一般在签订合同的时候会有特别条款予以说明。
问：最近生意有些疲软，我能自行搞一下促销活动吗？
答：这点无可厚非，总部原则上统一您的做法。如有需要，也可以及时向总部申请经营支持。
问：开一家火锅店，都需要办理哪些证件？
答：一、《营业执照》
这个证件肯定是必须的，不过也很容易办理，只需要带着身份证去当地的工商局填写相关信息就可以办理，完全免费。领取时间：自办理期起，5个工作日发放。
二、《食品安全管理员考试合格证》
这个证件是火锅店负责人需要办理的，在当地市场监督管理局报名参加培训考核即可，或者网上、电话也都可以报名。参加培训学习大概2天时间，具体地址看商家的便利性有相关的地点安排，考核基本都是开卷考试，培训费用大概在300元不等。
领取时间：自办理期起，5个工作日发放。
须知：一般150平米以上需要两个工作人员办理，没有则只需要一个就行。
三、《餐饮服务许可证》
这个证件的办理比较繁琐，耗时也比较长，一般来说是可以一边营业一边办理的，办理地点是在市场监督管理局，需要准备一下材料：
a、餐饮服务许可证申请书、现场核查登记表
b、2份以上的店面经营场所平面图：设备设施、卫生设施、通风设施、水电设施等平面图纸
c、负责人《食品安全管理员考试合格证》证件、身份证(交复印件、查验原件)
d、《营业执照》(复印件、查验原件)
e、房管所出具的有效的盖章的租赁合同或者房产证(交复印件、查验原件)或者场所使用证明原件
f、餐饮管理人员《食品健康证》(交复印件、查验原件)
四、《食品健康证》
这个证件需要去指定医院做健康检查，一定要是餐饮从业人员的检查才可以，费用在90元左右，两个工作日就能够拿到。
问：开店前，总部会提供市场调研、评估支持吗？
答：这些都是加盟之前必须了解的事情，相信加盟商自己在进入到火锅行业之前，对渝里捞香火锅也有一定的了解了。
问：加盟渝里捞香火锅店特许经营合同的有效期限是多久？
答：一般是一年起签，普遍3-5年。具体情况请与总部确定。
问：渝里捞香火锅有限制加盟区域吗？
答：具体加盟区域请参考加盟商的加盟章程。
问：原料是由总部统一配送物料吗？
答：总部有一支专门负责货品运输的团队，能够方便快捷的满足加盟商的物流需求。
问：加盟渝里捞香火锅后，加盟店的新品会定期更新吗？
答：每个季节渝里捞香火锅总部的研发部门都会根据市场和客户需求不断研发并推出新产品，这既持续吸引新老顾客增加了点单率，也提高了品牌的市场份额。
问：开一家渝里捞香火锅加盟店，是总部装修设计吗？
答：为了门店风格的统一，一般门店由总部统一设计。
问：加盟渝里捞香火锅后，总部能帮我招聘员工吗？
答：一般总部不会插手加盟店招聘，较好还是由加盟商自行招人。
