问：开壹魚壹锅店的面积是越大越赚钱吗？
答：面积在100平米以上就可以了，对于新手来说，选择适合自己的店面面积，可以合理控制投入成本，操作更加灵活。取决于火锅店门面的大小，也取决于创业者选择火锅店周边的客流量情况，或者取决于交通状况。如果交通方便，客流量大，方便打车，而且附近有公交车站、地铁、大学，可以选择大一点的小店，避免位置不够好，让顾客久等会使他们对火锅店的兴趣消磨。如果是在小县城的火锅店，人不多的话，可以选择面积较小的火锅店，省钱，把钱花在其他需要的地方。所以火锅店面积越大不一定更赚钱，主要得看加盟的城市以及店面的人流量情况。
问：壹魚壹锅店选址是否优先考虑店面人流量？
答：是的，店铺的财气需要靠人气来集聚。壹魚壹锅店选址时要考虑人流量大的区域，人流量一般就意味着市场，比如商业区、车站、旅游区附近，这些地方人群集中，有上班族、学生、旅客等，能够为店铺带来更大的市场。不过这些地段往往租金较高，考虑到各项成本和后期的定价，要对比分析，根据个人资金情况来选择。
问：开家壹魚壹锅的消费群体主要是哪些人？
答：由于壹魚壹锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与贵族享受白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的，如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等。女性和男性往往在对于壹魚壹锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别。不同地域、不同民族的人们对于壹魚壹锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。
问：壹魚壹锅店需要办理的证件有哪些？
答：开一家壹魚壹锅加盟店需要办理这些证件：
(1)健康证：带着免冠彩照到当地疾病预防控制中心里从业人员健康证，以后火锅店招聘员工以后，也需要办理。
(2)《餐饮经营许可证》《食品卫生许可证》：拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件和其他资料(火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、负责人健康证原件和复印件、照片等)去当地卫生防疫部门申办《餐饮经营许可证》(《食品卫生许可证》，如果需要办理消防的，需要去当地消防局申报办理《消防检查合格意见书》。
(3)工商营业执照：办理好《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》以后，再去工商部门办理工商营业执照。所需资料：照片、身份证原件和复印件、火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》等。
(4)《税务登记证》：营业执照下来以后30天之内，去当地地税、国税部门办理《税务登记证》，所需资料：营业执照、火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、租赁合同、身份证以及复印件等资料。
问：如果加盟壹魚壹锅，食材还需要自己购买吗？
答：不需要。因为总部统一配送食材是为了保证壹魚壹锅店产品口味的统一和食品安全，而且在一定程度上也能帮助加盟商减少些成本。
问：我不加盟壹魚壹锅，能从总部购买原材料吗？
答：不可以的。壹魚壹锅总部的原材料只供给给自己的加盟商，如果不加盟是不能从总部购买的。
问：没有经验能开好壹魚壹锅加盟店吗？
答：没有经验，当然可以开壹魚壹锅加盟店，但是总部会协助加盟商选址，统筹协调新店装修设计、施工、开张策划、人员培训、运营指导等前期开业筹备工作，总部还会提供整体配套服务与支持，加盟商只需要按照公司的操作标准便可轻松经营。
问：不加盟只学习技术就直接开店可以吗？
答：对于品牌方来说，如果你光学了技术而没有使用品牌方的店铺名字，那这样就是会影响到品牌的一个发展。所以，原则上来说，为了出于对加盟商的保护，也使得加盟商能够获取一定范围内的利益大化，我们并不推崇说，不加盟只学技术，因为在火锅总部看来，这不仅是对公司品牌的利益保护，也是对加盟商权益的一个保护。
问：加盟之后总部能给予我怎么样的支持呢？
答：壹魚壹锅加盟之后,总部将提供数据指导支持，地址优化及选择支持、市场产品更迭支持。总部还要根据投资人的实力以及经营能力等为其独具特色的打造经营思路，将未来的经营之路提前铺好，对于经营能力强、门店店铺旺的投资人还有相应的额外奖励政策，比如退还加盟费、年度补贴等。
问：壹魚壹锅加盟店的区域保护政策如何？
答：加盟商无须担心，加盟壹魚壹锅之后，总部考虑到加盟商的利益，不会在同区域开设第二家加盟店。
问：壹魚壹锅开店以后，门店不盈利怎么办？
答：总部根据门店实际情况提供更有效的经营方案，助加盟者提高业绩，顺利扭亏为盈。
问：开壹魚壹锅加盟店开到一半不想开了，可以转让吗？
答：理论上是可以的。不过要先告诉品牌总部，等品牌总部审核通过后才可以的。
问：壹魚壹锅的加盟合同一般签订多久合适？
答：加盟合同一般有一年也有三年的，这个看双方自己约定。如加盟商首次只签一年合同，加盟费也是同样的，不以期限折算。
问：壹魚壹锅出餐速度如何？
答：出餐非常迅速，以按照冷热以及出餐速度以准备菜品，标注好每一桌点单时间，按照顺序进行上菜，保证出餐速度以及上菜准确率。
问：壹魚壹锅人均单价一般是多少？
答：火锅是大众化美食，自然在价格上也符合大众消费水平。根据门店所处区域的消费层级，火锅的人均单价普遍是在50～120元左右。
