问：格子鲤火锅店面积多大合适？
答：格子鲤火锅店面积在100平米以上即可，当然，如果投资者的经济实力和业务能力强，同时又行业有丰富的经验，可以选择更大的店面，但建议不要过大，如面积太大会给消费者空虚的感觉。如果条件允许，可以放几张桌椅供行人休息，也可以消费者坐下来，放松工作压力，享受火锅时光带来的精神上的享受。
问：我要开火锅店选择有什么标准和要求呢？
答：不同的火锅店铺在选址上的侧重点是不同的。比如大型的火锅店铺可以选择开在客流量大比较热闹的地方。中型火锅店铺可以选择开在车站沿街的地方。小型的火锅店铺可以在小区居民楼附近开设租金成本会相对较低。
问：开家格子鲤火锅的消费群体主要是哪些人呢？
答：目前的格子鲤火锅，消费者的特点除了性别区分十分明显外，年龄也有明显的特征，我们利用对门店的消费者进行分析发现，90％的顾客年龄处于20—40岁之间，其中80、90后已经跃然成为整个格子鲤火锅行业的主流消费群体。
问：格子鲤火锅加盟店开业前都需要办理哪些证件呢？
答：《名称预先核准通知书》：在确定自己的格子鲤火锅这个名字以后，到工商部门领取《名称预先核准通知书》，同时也咨询一下，格子鲤火锅多少面积需要办理餐饮消防相关证件。
问：食材是自行采购还是总部统一配送？
答：食材由总部统一配送，总部提供保障了食品安全，做管理就需要先从食材的统一性上面来做。
问：火锅的种类有哪些？
答：1.麻辣火锅：麻辣锅最独特、最吸引人的地方，就是那一锅精心熬制、香味四溢的麻辣锅底。除了最常见的基本口味麻辣锅外，还有大骨和麻辣汤底并存的“鸳鸯锅”，以及大骨、麻辣与咖哩汤底构成的
2.海鲜火锅：以海鲜为主料理的海鲜锅店，为了让每一位消费者尝到海鲜的美味，业者在食材与汤头的准备上必须特别地细心。为了凸显海鲜特有的鲜美甘甜滋味，海鲜锅的汤头主要以柴鱼清汤为主，不需要其他过多香味及甜味的汤头。
3.大骨养生火锅：大骨养生火锅主要是以传统中药材为如当归、枸杞、黄耆、生姜等30余味重要粉与大骨熬制等等，不但融合锅中所有食材与中药的味道，更能在冬天带给人全身温暖的感觉。
4.椰子鸡养生火锅：椰子鸡火锅，顾名思义，就是用鸡和椰子为原材料做成的火锅，这是从广东海南一带传过来的美食，这道火锅汤底由于椰汗和椰肉，清甜鲜香，还是一道滋补的良品。！椰子鸡是一道海南菜，具有很强的药用价值，让想养生又不想离开火锅的人们有了新的选择！
问：加盟格子鲤火锅加盟店后，价格可自行调整吗？
答：不可以。格子鲤火锅加盟店的价格都是由加盟商通过市场调查后统一的，加盟商不得私自调整价格。如果因当地的消费水平、物价等因素需要调价，可与总部先进行沟通，获得总部审批过后才可以调价。
问：我开一家格子鲤火锅，能自己进行促销活动吗？
答：一般门店想要自行进行促销活动，需要提前向总部申请，总部同意后，即可进行相应的促销活动。
问：加盟格子鲤火锅，总部会不断出新品吗？
答：格子鲤火锅总部强大的技术团队，为适应市场发展需要，将会不断研发新品，推出新品，用以帮助加盟店更好的站稳市场，吸引更多消费者前来驻足消费。
问：我不加盟格子鲤火锅，能从总部购买原材料吗？
答：不可以的。格子鲤火锅总部的原材料只供给给自己的加盟商，如果不加盟是不能从总部购买的。
问：我想开一家格子鲤火锅加盟店，员工是自己招还是总部招？
答：在员工招聘上总部是不干涉的，加盟商可以自行招聘。
问：新手适合开格子鲤火锅加盟店吗？
答：选择格子鲤火锅的很多加盟商都是新手，但公司总部有资深的经营管理团队，专门成立了加盟商运营支持中心，从店面选址、装修设计、店面经营管理、全程跟踪，一切以满足投资者的需要为首要任务，并为每位投资者配备专属营销管家，为投资者轻松盈利提供保障。
问：加盟格子鲤火锅，总部会提供相关培训吗？
答：选择加盟后，品牌方会提供系统的培训，所以开业前十几天就需要将店内的各个岗位的员工招聘到位，安排店内人员，提前十天左右到品牌方参加理论和实践培训。后厨操作、前厅服务、货品管理等等各方面都需要培训，让店内的员工能一个良好的状态，投入到店铺运营中来。
问：不加盟格子鲤火锅品牌，只学习格子鲤火锅技术可以吗？
答：目前是不可以的，总部目前仅开放加盟商进行学习技术培训，不加盟的话如果开放技术培训学习的话对于加盟商是明显不公平的，而且总部也不仅仅只是提供技术培训，更有全方位的帮助，可以让开店更加的轻松，减少不必要的麻烦，进而产生更多的利润。
