问：涮福记火锅店多大面积比较合适？
答：加盟火锅店并不需要像超市或其他酒店那样。一般说来，200平方是比较合适的，加盟商需要的场地面积不大，合理的装修和布置就可以让火锅店看起来非常宽敞。店铺大小还与门店租金有关，要是你租的店铺很大，那就意味着租金很高。若不考虑成本问题，在选择时一味地大刀阔斧，那你就会面临巨大的压力。刚开始可能并没有这种感觉，可到了后期，你就会被资金问题所困扰。综上所述火锅店面积200平方米是比较合适的。
问：涮福记火锅店选址有没有什么具体的要求？
答：涮福记火锅店选在人流量大的地方生意才能好，优先选择在人口不少于5万人的居住区域或社区型、区域型、都市型商圈。
问：涮福记火锅的品牌定位有哪些群体呢？
答：分析人群的消费特点，包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。消费水平直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型；消费结构是顾客各种消费支出的比例，与职业、年龄、性别、地域、民族等有密切联系；消费方式有个人、家庭、商务、团体等，在菜品选择上各有不同；消费习惯体现在对就餐环境、氛围、口味等方面形成的习惯。
问：开涮福记火锅店需要哪些手续？
答：开涮福记火锅店需要如下手续：
一、办理食品卫生许可证(手续)：
①火锅加盟店经营者身份证的复印件。②经营者的一寸照片1张。③经营场所的场地租赁合同。④《名称预先核准通知书》复印件。
二、办理营业执照(手续)：
①经营者身份证的复印件。②火锅店加盟餐厅经营者的一寸照片1张。③经营场所的场地租赁合同。④经营场所的食品卫生许可证的复印件。⑤《名称预先核准通知书》原件。
三、办理税务登记证(手续)：
①营业执照法人代表的身份证复印件。
②营业执照法人代表的一寸照片3张。
③小火锅加盟店营业执照副本。
餐饮服务许可证。这是餐饮行业必办的手续，在餐厅所在地主管卫生的防疫站办理。没有许可证的火锅店是严禁开业的。需要提供的资料有店铺的平面布局示意图，考察重点有：店面布局、操作间、消毒设备和方法、库房、卫生间、宿舍、用具存放、员工体检、卫生措施是否符合国家《中华人民共和国食品卫生法》的规定。
问：涮福记火锅的食材是总部统一提供并配送的吗？
答：要知道火锅加盟抢手的缘由还包含每家火锅店都具有独家研发秘制的底料。总部统一提供原料才能从源头上保证品牌的独一性，保证质量，增加市场竞争力，扩大品牌的影响力，最终实现总部与加盟商双赢的局面。一些食材，比如蔬菜等，加盟商可自行购买，保证菜品的新鲜。
问：火锅的种类有哪些？
答：1.麻辣火锅：麻辣锅最独特、最吸引人的地方，就是那一锅精心熬制、香味四溢的麻辣锅底。除了最常见的基本口味麻辣锅外，还有大骨和麻辣汤底并存的“鸳鸯锅”，以及大骨、麻辣与咖哩汤底构成的
2.海鲜火锅：以海鲜为主料理的海鲜锅店，为了让每一位消费者尝到海鲜的美味，业者在食材与汤头的准备上必须特别地细心。为了凸显海鲜特有的鲜美甘甜滋味，海鲜锅的汤头主要以柴鱼清汤为主，不需要其他过多香味及甜味的汤头。
3.大骨养生火锅：大骨养生火锅主要是以传统中药材为如当归、枸杞、黄耆、生姜等30余味重要粉与大骨熬制等等，不但融合锅中所有食材与中药的味道，更能在冬天带给人全身温暖的感觉。
4.椰子鸡养生火锅：椰子鸡火锅，顾名思义，就是用鸡和椰子为原材料做成的火锅，这是从广东海南一带传过来的美食，这道火锅汤底由于椰汗和椰肉，清甜鲜香，还是一道滋补的良品。！椰子鸡是一道海南菜，具有很强的药用价值，让想养生又不想离开火锅的人们有了新的选择！
问：涮福记火锅加盟店的价格能自行调整吗？
答：不能。涮福记火锅加盟店的价格都是由加盟商通过市场调查等统一制定的，一般加盟商不能私自调整价格。如果因当地的消费水平、物价等因素需要调价，则需要与总部进行沟通，获得总部审批过后才可以调价。
问：我在加盟涮福记火锅后，能够自行开展促销活动吗？
答：最好是提前跟总部提出申请，不可私下开展促销活动，导致其他加盟商的恶意竞争，这样会对门店造成恶劣的影响。
问：涮福记火锅总部会定期更新产品吗？
答：自古以来都是“创新驱动发展”，火锅行业也不例外，新的东西总能特别吸引人。一家再红火的店，菜品总有吃腻的那一天，只有不断的创新菜式，创新经营方式，才能给顾客带来不同的体验感。
问：不加盟涮福记火锅，能从总部购买火锅原料和食材吗？
答：不可以。总部的火锅原料和食材都是直供给加盟商的，这是为了确保各门店的食品安全与口味统一；而对于非加盟商，总部目前并不提供这项业务。
问：涮福记火锅加盟店的员工是由总部招吗？是不是越多越好呢？
答：并不是这样的，加盟商可以根据自己的实际需求来进行招聘，店铺大些相对人员就要多一些，这个可以灵活变动。
问：没有经验可以加盟吗？
答：可以，但是必须提醒的是，我们渴求的加盟者必须有丰富的管理经验，有良好的营运概念，有重视服务顾客的理念，他本人也一定是有过成功的管理业绩。
问：涮福记火锅加盟总部有技术培训吗？需要多少时间？
答：涮福记火锅总部是会为加盟商提供免费技术培训的，培训时间大概在半个月左右。
问：不加盟只学习技术就直接开店可以吗？
答：是不可以的，不加盟的话是得不到总部的技术培训，也不会得到总部的品牌授权，是无法自行开店的，总部只会定期针对加盟商进行专业的技术培训。
