问:如果开一家椰语江南火锅店面积多大合适?
答:火锅店的面积规模其实并没有绝对的要求,要根据加盟的品牌来选择,有的加盟品牌可能会要求会对门店有一个特定的面积规模限制,几十平方米可以开店,几百上千平方米都有,当然,在选择权方面就交到了加盟商手中了。虽然说没有绝对的优劣之分,但是以市场的客流量,营业额和消费体验等方面综合来说的话,其实如果资金足够的情况下的话,200平方米以上相对来说还是最合理的一个面积规模。
问:我要开椰语江南火锅店应该选择什么样的呢?
答:其实火锅也分三六九等,根据消费价格高低基本可以分为高档、中档、低档三大类,高档火锅比如:海鲜自助火锅、野生菌火锅等,消费者的价格大约每人100元以上。中档火锅如麻辣火锅,以点菜形式为主,人均价位在50-60元之间。低档火锅为自助火锅,人均价位在50元以下。当你确定了开店的档次,就要选择相应的目标群体,做到有的放矢。选址目标群体的方法是以店为中心,500米半径内的会走来吃,相对远的则是有车族。一个店的主要客源在店的周边,你可以先选择经营什么档次、什么特色的火锅再选择什么样的位置,也可以选定了位置再决定经营什么类型火锅,两者并不矛盾。总之,不要因为房租价格的高低动摇了选址思路,更不要在小区内经营高档火锅的常规性错误。
问:加盟开椰语江南火锅,一般都需要哪些证件?
答:一家正规的餐饮店,四种证件是必不可少的,它们是:《餐饮经营许可证》、《个体工商营业执照》、《税务登记证》、《健康证》等。具体详情可以咨询当地有关部门,以当地实际情况为准。
问:火锅的产品种类有哪些?
答:按口味区分有几种汤底,鸳鸯火锅、半辣半鲜、全辣和全鲜;
按结构来说有连体式火锅、分体式火锅、鸳鸯式火锅等;
按烹饪风格来说,有汤卤火锅、清炖火锅、水煮火锅等。
广东的海鲜火锅,涮的是海鲜之类,配料十分讲究,最讲究味道鲜美和吃的情趣,食而不腻,味美无穷;
苏杭一带的菊花火锅,火锅汤汁为鸡汤或肉汤,并辅以肉、鱼、鸡等薄生片与菊花一起涮着吃,清香爽神,风味独特;
云南的滇味火锅,特点是火锅中一定要放云腿,食时配以香菇、鱼肉等生料,鲜嫩香辣,饶有风味;重庆的毛肚火锅,具有原料多样、卤汤浓鲜、麻辣醇香之特点。
此外,北京的羊肉火锅、浙江的八生火锅、杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等,也风味别具。
问:加盟椰语江南火锅需要是多少钱?
答:椰语江南火锅加盟投资主要分为品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。但是椰语江南火锅加盟是不需要加盟费的,而且他们品牌是有相当高的知名度的,非常适合想开椰语江南火锅的人加盟。
问:我在加盟椰语江南火锅后,能够自行开展促销活动吗?
答:最好是提前跟总部提出申请,不可私下开展促销活动,导致其他加盟商的恶意竞争,这样会对门店造成恶劣的影响。
问:椰语江南火锅总部会有新品定期面市吗?
答:总部会定期上市新产品,以此来满足市场群众不断变换的口味,来维持店铺的长久运营,吸引更多的客户。
问:加盟椰语江南火锅总部会有相关培训吗?
答:椰语江南火锅总部对加盟商进行开业前培训,培训考核通过后就可以准备开业。一般正常的话,培训时间是15-20天,直到加盟商学会通过公司考核为止。加盟商培训期间不需要缴纳任何费用。
问:投资椰语江南火锅,能不能不加盟只学技术?
答:这个是不可以的。椰语江南火锅总部会对加盟商进行全程保护,降低加盟商开店的失败几率。加盟商不加盟品牌,那店里的任何事都需要亲力亲为,甚至还会导致失败。
问:椰语江南火锅会提供区域保护政策吗?
答:会的。椰语江南火锅总部会对加盟店在一定区域内进行限额发展,确保加盟店能垄断一方市场,给加盟商充足的发展空间。
问:总部会一直提供相应的市场调研与评估报告吗?
答:是的。总部提供的市场调研主要有市场环境的调查、市场需求调查、市场供给调查等。市场环境的调查主要有市场的购买力水平、风俗习惯、气候动态等各种可能影响市场营销的因素;市场需求调查主要包括消费者需求量、消费习惯、消费频率以及消费后评价等。市场供给调查主要包括具体为某一产品再火锅市场里可以提供的数量、质量、评价等以及生产供应厂家的情况等。这些都是总部会定期进行调研并整理好后提供给加盟商的。
问:加盟以后需要多久可以开业?
答:加盟中最为消耗时间的项目流程莫属于选址装修,毕竟是关系到顾客的第一印象,因此加盟商在这方面等待的时间最长,通常情况下,装修时间就需要30~60天左右的时间,在加上其他项目流程,至少需要三个月至五个月的时间。
问:开一家椰语江南火锅加盟店不盈利怎么办?
答:总部有专门的运营团队帮助加盟商解决在实际运营中产生的问题,通过战略定位,做好内部工作,同时再用营销发动攻势,持续轰炸消费者的心智,拉动产品销售,增加品牌曝光度和记忆点,使品牌脱胎换骨,力挽狂澜,扭亏为盈。
问:椰语江南火锅的加盟合同到期后可以续签吗?
答:可以的,椰语江南火锅品牌会在加盟商的合同到期前三个月进行提醒询问是否需要续签。
问:椰语江南火锅大众消费水平在什么阶段?
答:椰语江南火锅属于大众消费,人均单价在80~130元左右,是群体选择聚会聚餐的最佳餐饮地点。