问：开一家大胡同火锅店选择多大的店面更合适呢？
答：一般来说火锅店的面积至少应该在100平方米以上，大胡同火锅店的规模也要根据加盟地的地段结合来看的，不是一味追求面积大小的。地段人流非常大，交通便利，那么可以在面积上选择大一点的门店来提高营业额。但是大门店在经营方面需要投资的成本也是很大的，经营压力相对来说更大，这也是需要经营者根据自身情况综合来看的。
问：大胡同火锅店开在什么地方生意好？
答：火锅店附近的配套好的话那生意也不会差，一方面外部环境要形成“气候’’，火锅店与其他餐饮娱乐性设施要“混合经营”，如餐饮娱乐一条街、火锅美食城等，还要同其他游乐场所配套，以吸引顾客；另一方面提倡自身综合配套，火锅店同娱乐、住宿、浴足、茶楼等结合，形成综合性规模效益。
问：开家大胡同火锅的消费群体主要是哪些人？
答：大胡同火锅消费人群其实是老少皆宜的！选择在小区面对的就是一些居民为主，选择商场就是人流量多为主，因此大胡同火锅地址定位了消费群众，决定你的店铺走的是哪种水平，如果在一个低档社区开一家高档大胡同火锅，选址定位就非常的不精确，大胡同火锅亏损率是百分九十以上。
问：大胡同火锅需要哪些证件才能开业？
答：开大胡同火锅店，最起码需要办的证件包括：《餐饮经营许可证》、《营业执照》、《税务登记证》等其它证件方能正常开业。
问：大胡同火锅的食材是总部统一提供并配送的吗？
答：如果自己创业，则商品、原材料进货等，都可能有种种困难，而投资大胡同火锅加盟店则因总部大规模生产及订制，甚至连设备、杂项装备等，都可以便宜的买进。
问：我是大胡同火锅的加盟商，可以自己调价吗？
答：大胡同火锅总部提供菜单样本，协助加盟商拟订菜单制定价格。一般不允许加盟商私自调价。
问：我能自行决定大胡同火锅门店的促销活动吗？
答：门店自行做促销一般是先向总部申请，待总部审核通过后方可进行相关促销活动。
问：大胡同火锅总部会定期更新产品吗？
答：大胡同火锅从广大年轻消费者需求出发，不断研发健康新食品，大胡同火锅非常符合现代人的消费理念，优质的产品，必然有着巨大的市场发展空间！
问：我想开一家大胡同火锅店，不加盟想到总部自行购买原材料，可以吗？
答：不可以。
问：我开一家大胡同火锅加盟店，能自己招聘员工吗？
答：可以的，一般来讲，加盟总部是不干涉的，但最好是做到工作效率高又不浪费成本。
问：加盟大胡同火锅之后，需要到总部进行培训吗？
答：一般都是需要的，这也是因为不同的品牌产品的口味，制作方法不同的原因。所以每个加盟品牌的都会对加盟商进行一次完整的教学培训体系。
问：可否不加盟只学技术呢？
答：是不可以的，只学技术往往是开不了店的，开店涉及到相当复杂的流程，不仅有选址、装修、更有开业后的运营维护，不仅仅是只学习技术这么简单，为了保证开业之后能够稳定运营店铺，是不建议个人没有经验自行开店的，往往失败的风险非常大，更加建议加盟总部提供全流程的帮助，减少更多的风险。
问：我想开大胡同火锅加盟店，总部会给予我怎样的支持呢？
答：首先总部会提供选址上的帮助，因为一般总部都会有一套完整的开店体系，帮助创业者做店面的选址服务，教会大家什么样的店面位置适合开店，什么样的位置人流量大，生意好做。其次总部也会给到火锅制作技术的相关指导培训。
问：大胡同火锅加盟后，总部会提供区域保护政策吗？
答：会的，大胡同火锅总部制定了严格的区域保护制度，实行同一片范围限额发展，确保加盟商能垄断经营，从而避免统一品牌之间产生恶性竞争。
