项目 | 直营、合作、特许经营 | 直营、合作、特许经营 |
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店面要求 | 休闲中大型加盟(600㎡以上) | 休闲时尚型加盟(150-300㎡以上) |
加盟周期 | 4年 | 4年 |
加盟金 | 6万元 | 2万元 |
开业辅导费 | 200元/㎡ | 200元/㎡ |
权益金 | 1万元/年 | 1万元/年 |
经营保证金 | 2万元 | 2万元 |
管理费 | 营业额10% | 营业额5% |
装修费 | 1000元/㎡ | 1000元/㎡ |
设备费 | 1000元/㎡ | 1000元/㎡ |
备注 |
1、开业辅导费包含初期的人员培训费,干部配备开业辅导、分店筹备、分店设计等。 2、设备费包含厨房设备、吧台设备、桌椅等。 |
加盟区域 | 加盟、 | 加盟 | 县与加盟 |
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店铺面积 | 300㎡ | 200㎡ | 100㎡ |
房租(年) | 36万元(3万元/月) | 18万元(1.5万元/月) | 7.2万元(0.6万元/月) |
装修费用 | 45万元(1500元/㎡) | 24万元(1200元/㎡) | 10万元(1000元/㎡) |
员工工资 | 48万元(4000元/月10人) | 21.6万元(3000元/月,6人) | 5.4万元(1500元/月,3人) |
设施设备费(厨房、吧台、前厅等) | 20万元 | 15万元 | 8万元 |
流动资金 | 3万元 | 2万元 | 1万元 |
总投资费用(年) | 152万元 | 80.6万元 | 31.6万元 |
加盟方案 | 方案一(优惠型) | 方案二(标准型) | 方案三 |
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费用支持 |
加盟费用:55000元; 1.选址评估; 2.品牌统一VI店面招牌、菜单、名片、宣传单、会员卡、外卖单设计模板; 3.咖啡制作、知识、简餐甜品的开店培训,限一人; 4.店面装修指导; 5.品牌十年使用权; 6.协助开店活动策划和执行指导; 7.一季度营业分析、店面经营指导和店面管理指导; 8.首批供货:咖啡豆、糖包等食品原材料; 9.工作服4、冰/热杯子各1箱。 |
加盟费用:80000元; 1.选址评估; 2.品牌统一VI店面招牌、菜单、名片、宣传单、会员卡、外卖单设计模板; 3.咖啡制作、知识、简餐甜品的开店培训,限两人; 4.店面装修指导; 5.品牌终身使用权; 6.协助开店活动策划和执行指导; 7.一季度营业分析、店面经营指导和店面管理指导; 8.首批供货:咖啡豆、糖包等食品原材料; 9.工作服4、宣传单1000、外卖单1000、冰/热杯子各1000; 10.营业分析; 11.活动策划和执行指导; 12.活动推广、口碑推广; 13.店面招牌设计、杯子设计; 14.菜单设计、名片设计、宣传单设计、外卖单设计(印刷成品); 15.派人员上门进行指导装修,派咖啡师上门指导出品以及培训人员至正式营业。 |
加盟费用:100000元; 1.选址评估; 2.品牌统一VI店面招牌、菜单、名片、宣传单、会员卡、外卖单设计模板; 3.咖啡制作、知识、简餐甜品的开店培训,限两人; 4.店面装修指导; 5.品牌十年使用权; 6.协助开店活动策划和执行指导; 7.一季度营业分析、店面经营指导和店面管理指导; 8.首批供货:制冰机、后吧台、分杯器、冷冻柜、圣马可半自动咖啡机、净水器、咖啡豆、糖包等食品原材料; 9.工作服4、宣传单1000、外卖单1000、冰/热杯子各1000; 10.营业分析; 11.活动策划和执行指导; 12.活动推广、口碑推广; 13.店面招牌设计、杯子设计; 14.菜单设计、名片设计、宣传单设计、外卖单设计(印刷成品); 15.派人员上门进行指导装修,派咖啡师上门指导出品以及培训人员至正式营业。 |
投资级别 | 侯爵咖啡屋 | 伯爵咖啡厅 | 公爵咖啡城 | 咖啡西餐厅 | 咖啡西餐形象店 | 咖啡西餐旗舰店 |
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面积 | 200㎡以下 | 200-300㎡ | 300-500㎡ | 500-700㎡ | 700-1000㎡ | 1000-1500㎡及以上 |
投资费用 | 11.8万元 | 14.8万元 | 18.8万元 | 24.8万元 | 28.8万元 | 38.8万元 |
合同履约金 | 1万元 | 1万元 | 1万元 | 2万元 | 2万元 | 2万元 |
包括项目 | 店面装修设计费用:店面装修整套设计方案:出具平面图、立面图、剖面图、效果图等所有施工图纸,设计师上门指导图纸交底。 | |||||
专业设备器具/物料费:店内经营所需全套专业吧台设备、咖啡制作专用器具,爵士岛专用杯具,原物料,厨房专业设备、器具,爵士岛专用餐具,爵士岛品牌文化装饰画、爵士岛店员服装、菜单,VIP卡、餐巾纸等全套经营用品。 | ||||||
专业团队驻店培训费:专业团队对加盟店驻店策划筹备开业营销方案,招聘、选拔店内人员,培训技术技能、经营管理等系列开店运营知识。 | ||||||
注:上述费用不含装修费,房租,装修费和房租以实际发生为准,合同履约金到期返还。 |
建筑面积 | 200㎡以内 | 200-400㎡ | 400-600㎡ | 600-800㎡ | 800-1000㎡ | 1000-1200㎡ | 1200-1400㎡ | 1400-1600㎡ | 1600-1800㎡ | 1800㎡以上 |
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开店费用 | 15.8万元 | 19.8万元 | 23.8万元 | 28.8万元 | 33.8万元 | 38.8万元 | 48.8万元 | 58.8万元 | 68.8万元 | 78.8万元 |
开店费用所含 | 开店前期筹备指导。 | |||||||||
开店所需全套图兰朵咖啡专用设备、器具。 | ||||||||||
开店所需全套图兰朵咖啡专用餐具。 | ||||||||||
开店所需图兰朵咖啡统一专用服装。 | ||||||||||
开店所需图兰朵咖啡系列专用店务用品。 | ||||||||||
开店所需图兰朵咖啡首批统购原材料。 | ||||||||||
图兰朵咖啡专用运营团队驻店系统技术培训费,直至顺利开业。 | ||||||||||
图兰朵咖啡全套国际化标准运营、管理、技术、服务系统、宣传资料、系统培训等资料。 | ||||||||||
店面设计方案(品面布置图、店内外形象效果图、施工图、水电图、施工技术指导)全套图纸。 |
加盟级别 | 时尚店 | 精致店 | 旗舰店 | 豪华店 | |
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运营面积 | 200㎡以下 | 200㎡-500㎡ | 500㎡-1000㎡ | 1000㎡以上 | |
合作费用 | 10.8万元 | 15.8万元 | 20.8万元 | 28.8万元 | |
合作费用服务内容 | 人员支持 | 总部调派相关的前厅店经理,厨师团队,咖啡师团队复制开业并长期驻店经营,总部后期持续不断地督导,新品开发营销服务。 | |||
专业设备器具餐具 | 赠送开店全套专业咖啡系列专业设备、器具、餐具用品。 | ||||
专用原料及辅料 | 免费提供前期开业经营专用原料及辅料产品。 | ||||
品牌授权用品 | 免费提供全套谁的咖啡品牌视觉VI形象系统及品牌授权书。 | ||||
开业相关用品 | 免费提供全套谁的咖啡开业相关用品及宣传促销用品,外场、吧台、后厨、财务全套培训材料。 | ||||
店面全套设计 | 免费提供店面培训方案(店内平面设计,店内、店外、大厅等效果图设计,施工图设计) | ||||
年度管理费 | 第一年免收管理费用,从第二年开始收营业净利润的1%作为管理费用。 | ||||
品牌保证金 | 1万元 | 1万元 | 2万元 | 3万元 | |
合计 | 11.8万元 | 16.8万元 | 22.8万元 | 31.8万元 |
<50㎡ | 50-150㎡ | 150㎡及以上 | |||||
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成本预算 | 加盟 | 二、加盟 | 加盟 | 二加盟 | 成本预算 | 加盟 | 二、加盟 |
租金 | 30000元/月 | 10000元/月 | 35000元/月 | 18000元/月 | 租金 | 40000元/月 | 30000元/月 |
原料 | 44100元/月 | 21000元/月 | 56700元/月 | 37800元/月 | 原料 | 88200元/月 | 65520元/月 |
人工 | 13000元/月 | 10000元/月 | 15500元/月 | 12000元/月 | 人工 | 29000元/月 | 26500元/月 |
水电 | 100元/天 | 75元/天 | 120元/天 | 85元/天 | 水电 | 400元/天 | 300元/天 |
杂费 | 1000元/月 | 600元/月 | 1200元/月 | 1100元/月 | 杂费 | 1500元/月 | 1300元/月 |
成本合计 | 91100元/月 | 43850元/月 | 112000元/月 | 71450元/月 | 成本合计 | 170700元/月 | 132320元/月 |
年成本合计 | 约109万元 | 52.62万元 | 134.4万元 | 85.74万元 | 成本合计 | 204.84万元 | 约159万元 |
猫屎咖啡单店经营测算表 | 预估月营业额:240000元 | |||
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成本费用项目 | 比重 | 月计金额 | 年计金额 | |
销售收入 | 咖啡饮品 | 70% | 1680000元 | 2016000元 |
烘培类(面包、蛋糕等) | 20% | 48000元 | 576000元 | |
咖啡商品 | 10% | 24000元 | 288000元 | |
小计 | 240000元 | 2880000元 | ||
减支出 | 月租 | 16.6% | 40000元 | 480000元 |
员工薪金7人均3500元 | 10.2% | 24500元 | 294000元 | |
原材料平均25% | 25% | 60000元 | 720000元 | |
特许使用费扣5%(总部收取) | 5% | 12000元 | 144000元 | |
水电/不可预见费 | 3.3% | 8000元 | 96000元 | |
装修36万元折旧10年 | 1.2% | 3000元 | 36000元 | |
设备30万元折旧10年 | 1% | 2500元 | 30000元 | |
家私10万元折旧5年 | 0.7% | 1667元 | 20000元 | |
2%广宣费及不可预见费 | 2% | 4800元 | 57600元 | |
合计成本费用 | 65% | 156467元 | 18877600元 | |
合计税前利润 | 35% | 83533元 | 1002400元 |