村外村集团，成立于山东济南，是一家集餐饮运营服务、原材料研发生产、品牌服务策划、物流运输为一体的集团化公司。公司定位于大众创业项目的创新研发和服务支持，村外村一直坚持以合作伙伴的盈利和发展作为企业生存的基础，目前公司合作伙伴已遍布全国二十多个省市，村外村将继续致力于为合作伙伴和终端消费者提供高品质的服务与产品。
浅小洼青花椒米粉创始人说
因为创始人对米粉的热爱和美味的追求，每一口浅小洼的米粉都承载着他对食物的热忧，以及对生活品质的坚定信念。这不仅是一种美食体验，更是一种生活态度的体现，将品味和情感融入了每一根米粉中。
浅小洼青花椒米粉品牌理念
传承米粉文化精髓
用纯正的口味连接历史与未来
在浅小洼，我们致力于将美食带到您的餐桌上。我们的米粉不仅是一道美味佳着，更是一种文化的传承。我们选用新鲜优质的食材，精心熬制高汤，每一碗米粉都蕴含着我们对食物的热爱和匠心。我们希望通过每一口鲜香的米粉，让您在品尝的过程中体验到家的温暖和舒适。浅小注，不仅是一顿美食，更是一段美好的回忆。
浅小洼青花椒米粉蓝海市场
市场需求
米粉品类作为刚需主食，市场需求量巨大，米粉品类市场具有稳定的需求基础，消费者对于口味多样化，营养健康和便捷快餐的需求将持续存在。
市场空间
米粉品类市场空间广阔，不仅可以涵盖传统米粉的各种口味变化，还可以结合当下流行的饮食潮流和消费需求进行创新。
价值成本
米粉赛道持续为广大消费者提供价格合理性价比高的产品客单价亲民。
产品差异
不断创新米粉配料及食材汤底口味、辣度等、米粉能很大程度保持产品差异化。
新手开米粉店怎样成功？
1、店铺位置
店铺宜选择交通便利，人流量大的地方。可以在学校附近，或者在大型的住宅区附近， 或者是在美食城附近，周边还会有较高的人气。
2、食材原料
开粉店重要是好吃，满足顾客的食欲。因此食材本身是至关重要的，采购上等的食材，是自己做还是去买都要保证健康无污染。只要健康绿色的食材，才能够做出好料。
3、用餐环境
现在人们不再仅仅关注吃得好，用餐环境的好坏，也影响到店铺生意。尤其是年轻人，尤为注重环境的因素。和好友一起出去享受美食，就十分愉快。碗筷卫生也是人们注意的，顾客使用的餐具一定要保证卫生干净。
4、服务
“顾客就是上帝”，餐饮店只有提供更优质的服务才能长期的经营下去。一个店铺想要人流量大，回头客多，就要看老板服务怎样，是否受顾客的欢迎。
5、小菜
每家米粉店都会提供各自特色的小菜，油渣子，辣萝卜干，腌菜，酸豆角榨菜等等等等。但是很火的店，必然要么有一样特别好吃的小菜，要么种类特别多。米粉材料正宗，但口味一般，每次都靠自己拿他家海量调料调成喜欢的味道。
