鸭血粉丝汤，是南京的特色名吃。属金陵菜和金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由老鸭汤、鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫等和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。南京自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良，在制作时，各地均有不同，不过不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法，是金陵菜中重要的代表。
鸭血粉丝汤加盟投资费用：23.68万元以上（点击了解鸭血粉丝汤每项投资费用详情）
鸭血粉丝汤行业加盟排行榜：鸭血粉丝汤加盟排行榜（点击可查看鸭血粉丝汤行业谁颇受欢迎）
鸭血粉丝汤加盟项目：鸭血粉丝汤加盟（点击可在鸭血粉丝汤行业选择您中意的品牌）
