锅事汇麻辣香锅品牌介绍：
锅事汇加盟品牌是皇狮投资管理（上海）有限公司旗下的全国性连锁餐饮品牌。皇狮投资是一家集产品研发、原料选购、产品加工、服务管理、品牌营运为一体的创意餐饮连锁管理企业。锅事汇加盟公司成员主要来自国内著名餐厅、知名电视台、4A广告公司等创意型产业机构，对餐饮品牌创造和运营有着多年的实践经验。
锅事汇香锅可谓是餐饮行业中的一枝独秀，它提供的美食包括干锅、小火锅、麻辣香锅等，特有配方、口感独特，带给消费者不一样的味觉体验，因此推出后便得到了消费者的热烈追捧。
锅事汇麻辣香锅发展前景：
今年上半年，国家统计局公布的中国餐饮业零售额已经超过10000亿元，预计全年实现产值可达到2万亿元。预计2013年餐饮业零售额将达到3.3万亿元，人均年消费1500元。餐饮业高速发展，其中特色的快餐行业和特色麻辣香锅行业发展更为迅猛，就麻辣香锅来讲，既可以说是地方特色麻辣香锅，同时它也算是粉面快餐行业的杰出代表，在全国各地均可看见重庆麻辣香锅店。规模和口味也参差不齐，生意也各有好坏，但只要是稍有品牌知名度和产品口味和质量稍有保障的麻辣香锅加盟店，在全国可以说都是在火爆经营中，从这些不难看出麻辣香锅行业的前景是非常好的。
当然做每一个事情都会有难点，要不就不会有那么多的人打工了。对于开麻辣香锅店，首先需要的是眼光——要能发现这个项目，确定了项目，就还需要资金，项目确定了，资金也有了，就看怎么做了。前面这两条进入所有行业都需要，我们不详说，重点说开麻辣香锅店，开麻辣香锅店成功的关键在于：
一、是产品要好，如果产品味道不好，顾客吃了一次就不来二次，时间一长口碑相传，再好的地段也没有用，时间长了也就没有人吃了；
二、是地段要好，地段不好，你回头客再多，也做不起量来，毕竟小吃是小麻辣香锅越是绝对值低的产品，对地段的要求也就越高。我们之前有很多客户都有这样的经历，顾客专门开车或打车来吃碗小吃或乘麻辣香锅车来吃小吃，有麻辣香锅至有跑几十里路过来，就是为了吃碗小吃，把麻辣香锅板都给感动得哭，但这样的顾客毕竟是少数。因为绝对值低，专业跑一趟划不来，路费和时间都花多了，所以这样的客户还是提高不了多少店的营业额，最后还是找一个地段相对较好的地方来做。
三、是产品、项目搭配好，管理好，要打组合拳，单一项目、单一产品，在当今市场是越来越难做，所以一定要有一个好的品牌和好的产品组合及正规好的管理，才能致胜。
锅事汇麻辣香锅选址的分析：
一、要根据麻辣香锅店的经营定位进行选址
选择店铺位置之前，首先要明确麻辣香锅经营范围和经营定位。商圈，意指在麻辣香锅店坐落的地点所能够交易的范围、规模。商圈的选择必须谨慎，且要调查清楚，才能开创自我的生存空间。一般而言，涵盖面越大，表示商圈越大，但实际上，在预开设店的周围一定有竞争店，经营业绩将会被竞争者所瓜分，所以对商圈的评估，并非一成不变，事实上是充满了变数，评估必须面面俱到。所需要的条件很多，不过，商圈好坏对营运成功的影响力，可说是关键，因为地点好坏直接影响餐饮店营运的成功率达60%。因此如何选择一个良好的商圈，对麻辣香锅店日后的经营发展，有很大的影响。
二、关注有效人流量
首先要选择居民聚集、人口集中的地区开店，不要在居民较少和居民增长较慢的地区开店。另外还要事先了解店铺近期是否有被拆迁的可能，房屋是否存在产权上的纠纷或其它问题;还要注意店铺所在街道的特点和街道客流的方向与分类;同时还要选择同类店铺比较聚集的街区，或者选择适合麻辣香锅的专职市场;这样对店铺的人气提升才有帮助。
三、分析环境因素
开麻辣香锅店要详细了解该地区的街道分布、卫生绿化情况、交通与治安因素等以及公共设施住宅小区建设和改造项目的规划，使你选定的店址既能够符合近期的环境特点，又符合长期的发展规划，一次来避免损失，城市的长远规划也能够对麻辣香锅店的经营带来一定的影响。有些地方从近期看可能是店址的最佳选择但从长远来看可能会随着城市的改造出现新的变化，这样就不利于开店。所以在选择麻辣香锅店面的时候一定要对政治环境和实际环境做好切实的分析。不然造成了损失将是悔之晚矣。
