项银花烧麦选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻。项银花烧麦的小笼包外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口，汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。项银花烧麦秘制大包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍微裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。这些足以证明项银花烧麦的产品款款美味，味道经典。项银花烧麦除了主食好吃，配料也是一等一的好吃，它家的特制辣酱和醋搭配起来做调料让不少人念念不忘，甚至有很多顾客点外卖是为了吃到它家鲜美的辣椒酱。项银花烧麦，百年技艺，多变口味，秘制配方经过层层工序人工深加工，自家调味品厂研发并直接提供调料，是餐饮特色项目，更成为了投资市场的热门项目。
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