江西阿姆源农业发展有限公司，是一家以中式套餐为主的餐饮连锁企业。在职员工近500人，拥有总部办公室、后勤配送中心及中央厨房。旗下拥有“现代食客”、“阿姆源”两大品牌。目前开设了23家门店，门店遍布在南昌市、赣州市县区、吉安市等地。公司创立10年以来，深受消费者和社会各界的认可和青睐，获得无数荣誉称号，“江西理工大学社会实践基地”“青年文明号”“赣州市农村青年创业致富示范基地”“南康青年商会副会长单位”等荣誉。2007年第一家以“方便快捷、经济实惠、合理营养”的餐厅--现代食客在南康诞生了。开张之后，餐厅的生意持续红火，口碑也不错。不久，2008年就在信丰开设了第二家分店，紧接着第三、第四家分店陆续开张营业。2013年投资500万元建立占地2,000平米的后勤中 心，集中央厨房和门店物流中心一体，这也是赣州第一家专业的餐饮后勤中心。该后勤中心能满足单日10,000人次的供餐配送需求，以及50家门店近2亿的订货配送需求。后勤中 心的建立，是公司向大型连锁餐企进军的重要一步，不仅确保了产品的安全性、稳定性和标准化，也为后续门店的高速拓展提供了坚实保障。2014年，公司已拥有6家直营店，初步形成连锁规模。门店覆盖了南康全境、信丰县，并开始进驻赣州火车站、赣州汽车站等交通枢纽地区。2015年，开始筹备新品牌--阿姆源。阿姆源是现代食客的升级品牌，打造以客家文化为主题的快时尚餐厅，主营客家菜系、鲜果饮品及特色小吃等。餐厅风格通过各种具有客家文化底蕴的元素搭配设计，秉持现代与复古相融合的视觉风格，展现客家文化的底蕴美与简约时尚的现代美，二者搭配张弛有致，使整个餐厅尽显时尚灵韵。同年9月阿姆源赣州万象城店开业，标志着新品牌“阿姆源”正式落地，这也是阿姆源进驻中国的城市商业中心。开业短短几个月，便受到广大顾客和社会各界的高度认可和推荐。
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