赛百味保证提供新鲜健康而营养美味的食品。在北美，"7种赛百味三明治的脂肪含量低于6克!"的广告随处可见。SUBWAY成为全球健康快速食品的代名词。
进入全球任何一家赛百味餐厅，都可以看到统一的装修设计、统一的菜单，感觉到统一的服务理念，品尝到全球统一、风格纯正的赛百味美食。赛百味的成功秘诀很简单--特色就是我的生命线。这些赛百味独具的特色，让人们在脑海中将三明治与赛百味直接联系起来。
赛百味所有工作人员的"三秒微笑"和"三分钟服务"法则，让顾客得到最周到最迅捷的服务。三秒钟服务是指客人在进入店内三秒钟，所有前厅服务人员向客人微笑问候。顾客点餐到完成制作的时间不超过3分钟。所有三明治都在您面前现场制作。
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