九福元老北京冰糖葫芦所用山楂挑选极为严格，冰糖葫芦的制法更是别具一格，山楂选用山东出产的优质金星山楂；辅料选用金黄色的冰糖。然后挑选上好的红果去核，串成一串，但果与果之间要留一定的空隙，使每一个红果均匀地沾上冰糖。有的还将果子切一个口子，夹上核桃仁、细豆沙、九福元老北京冰糖葫芦山药泥，而后沾上冰糖汁。外观红红亮，食之甜酸脆绵，清香利口。九福元冰糖葫芦加盟开业前后一对一服务,手把手教您创业,加盟商可轻松创业。
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