中档酒店，是相对于高档型酒店剥离非核心功能，用较低价格为消费者提供有限客房服务（床+卫浴），以及设施完备、服务全面，但价格昂贵的高档酒店而言的。中档酒店的市场出发点在于：在客房服务的基础上，通过配置或改善消费者比较关注的服务及设施，为商务出行或家庭出游提供性价比及舒适度都相对较高的住宿。 市场上关于中档酒店的标准也没有统一定论，概括地讲，准三星至准四星的酒店，都可以归入中档酒店的范畴。具有代表性的中档酒店集团包括：星程酒店、洲际假日、和颐等。
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