萨客思披萨品牌介绍：
凯美（香港）实业集团，于二零零八年在享有“美食天堂”之称的香港成立，是经工商、税务、环保等部门登记注册的一家独立性集团化食品技术研发有限公司。凯美集团坚持以餐饮管理服务为本、坚持多元化发展方向、坚持以市场经营为导向。
在稳步发展中不断创新，追求卓越，形成专业化服务、人性化管理、科学化发展的经营格局，短短五年时间，凯美集团凭借的品牌优势和专业诚信的优质服务成为餐饮界新贵，并不断扩大自己的经营空间。
目前，凯美集团已在中国大陆设立北京、广州、武汉、成都四大分公司，现有员工1000余人，办公场所总面积达4000多平方米，每家分公司都拥有集运营管理、技术培训以及服务支持为一体的完整运营体系，实现了大陆业务无缝式链接，地域覆盖无盲区的目标。
萨客思披萨做法：
1、发面， 我做的披萨12寸大约 做了2个，一共用了500g面粉 家里普通的面粉就可以的
2、室温下软化黄油
3、发面，我放到微波炉里小火热了一下，让其快点融化，便于和面，水油比例差不多1:1，黄油用一半就好，这样烤出来的pizza是脆脆的。当然在加入黄油和温水之前，要在面粉中加入适量的酵母和泡打粉。
4、等待2小时左右，面就发好了，大概是这个样子的，很多孔，按下去一会
5、接下来就是很辛苦的和面工作了，在手上涂点油，不停的揉面，摔面。等到你差不多累了，估计就差不多了 呵呵。半个小时的摔摔打打吧，然后我用放了少许食用油的保鲜袋包裹了面团，封口再静止半小时左右。
6、下面是披萨酱的制作。首先准备原材料哦 大蒜，一头，拍碎切成蒜末，洋葱切碎，西红柿切碎，准备一袋番茄酱，还有白糖
7、黄油一小块，放入锅中融化，加入蒜蓉，洋葱碎小火炒香。那个味道妙不可言，待大蒜微微变黄，放入西红柿，番茄酱，白糖2大勺。小火慢炖。直到没有什么水汽。稍微凉凉，备用。 披萨酱的炒制可以在等待发面的过程中进行。不耽误时间。准备披萨酱从备料到成品，到冷却大概用了40分钟左右。
8、面团拿出来，擀成饼，在烤盘上铺开。涂上披萨酱，以及奶酪
9、馅料要提前腌制好，牛肉加入少许蚝油，咸盐，白糖，鸡精，辣椒粉拌匀，鲜虾去壳，虾线去掉，放入少许料酒，咸盐。把食材均匀洒在面皮上，撒上披萨草。
10、放入烤箱，200度预热10分钟，披萨放入烤箱，20分钟就ok啦 香气四溢啊。还做了个混合的。一个双拼一个混搭。两个披萨，我们5个人包包的美餐了一顿啊还有我的朋友们贪吃的照片及奶酪拉丝的效果
