乡水源火锅品牌介绍：
重庆乡水源饮食文化有限公司成立于二十世纪九十年代，是一家从事火锅餐饮连锁经营的公司，是集餐饮、火锅底料生产、厨师培训、荣誉连锁加盟、原料配送、技术开发、管理研究为一体的民营企业，旗下7家直营店和100余家加盟店及一个“鼎佳”牌火锅底料厂，是中国**前景的火锅特许企业及重庆火锅业杰出代表之一。重庆乡水源火锅是经国家商务部批准备案跨省市特许经营**企业，获得：“中华餐饮名店”、“中国名火锅宴”、“重庆十大火锅品牌”、“首批推荐重庆火锅连锁经营合格企业”、等多项荣誉称号。其文化源出千秋巴国，品味承自百年火锅，麻、辣、鲜、香、嫩、醇六味俱全，汤浓醇厚，口感舒适，回味绵长。
乡水源火锅以鲜美汤料配合多种中草药精制而成的底料，辅之独有鲜嫩可口的鸭肠，独特配方泡制的特色毛肚、清脆爽口的乡水源方竹笋及更多的特色菜品在重庆及**各地拥有乡水源火锅的地区享有盛誉，在消费群体中拥有非常好的口碑
管理规范，培育乡水源精神，注重企业文化建设，是公司得以较快发展的又一原因。公司始终贯彻“服务大众，诚信各界，追求发展”的企业宗旨，确立“创品牌特色火锅，与合作伙伴互惠共赢”的核心理念。
乡水源火锅特许经营体系，是重庆乡水源饮食文化有限公司在吸取火锅百年成功经营的基础上，引进**外成功的特许经营理念、遵循规范、人性的管理原则，面向**发展而建立起来的**化、规范化、标准化的科学体系。授权经营的“乡水源”火锅，为加盟商提供**面的投资服务，最完善的开店支持和**的营运指导。公司将以成功经营的丰富理念和强有力的品牌支撑，与**各地加盟商共谋发展，共创辉煌。
乡水源火锅文化：
锅的历史如此悠久，里面更蕴含着人与人之间的挚热情谊。火锅的深层文化就在一个“火”字，热火之上有热汤，热汤之中热热烫，在这热热的氛围当中，涮出来的是情谊，不仅吃出了身体的温暖，更吃出了人心的温暖。中国文化中蕴含了太多友人之间的情感，诸如李白诗句中的：桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情！中国古人喜欢借物抒情，这种独特的情感表达方式更加突显了古人对情感的珍重，无法用一句简单而直白的话来表达，需要借助大自然的力量去表达，更加表现了中国古人对友情的重视程度。火锅更将这种情谊的表达上升到了一个新的高度，火和锅的结合，同出这热热的一锅之中，共饮畅谈，你中有我，我中有你，达到了，无我，忘我的至高境界，将情谊**融合在吃之中，吃出了友情，吃出了境界。
如今，我们好友相聚，**的也是火锅，三五好友，围坐一锅，举杯长谈，汤一直是滚烫的，吃到嘴里的食材始终是热热的，那种温度更加促进了朋友之间的情感抒发。
另外，吃火锅的同时肯定是少不了饮酒的，中国的酒文化更加博大精深，酒中所蕴含的人文情感更加深厚，酒逢知己千杯少，酒不醉人人自醉，太多太多用语言无法表达的情谊**都可以凝聚到一杯酒之中。火锅将酒与温度**地结合在了一起，不得不说把饮食文化无形中上升到了一种潜移默化的境界。
冬天到了，天气寒了，招待友人**的饮食方式**火锅。独自一人，来上一个小火锅，一壶小酒，也是别有一番滋味的。如果说能喝出文化味道的是酒，那么能吃出文化味道的**是火锅。
