长春洪瑞餐饮管理有限公司旗下品牌甄萌泥锅麻辣烫，自2007年创办洪瑞公司以来，公司现已发展成为集餐饮、调味品研发，软件，广告设计为一体的连锁性综合机构。多年来，公司以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造甄萌品牌餐饮文化建设。洪瑞公司把顾客的满意作为公司发展的方向，给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受。公司拥有鸡汤药膳泥锅麻辣烫，泥锅米线，麻辣鸭货等多项出品特色；以先进规范的生产管理、绿色健康的养生饮食为己任。
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