西安哼哼先生餐饮管理有限公司秉承“民以食为天，食以味为先”的经营理念和“诚信猪肘，放心猪肘”的原则和准则。专门传授猪系列熟食技术的规范机构、产品既赢得大众的喜爱，又受到对口味有独特要求者的追捧。哼哼先生猪肘饭选用优质猪肘为原料，采秘制酱料，以有着“沙漠人参”之称的苁蓉为引，经六道工艺，精心酱制，文火细烤，方成外酥里嫩，味美不腻的猪肘。
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