作为全西安首家日式刨冰专门店，氷寮kōliyà只售卖刨冰，做到专且精，老板从日本引进了全套设备和制冰技术，让你在家门口就能享受日式美味。氷寮kōliyà日式刨冰多重过滤的纯净水，经过3天低温慢冻成冰，能最大限度减少空气的接触，使刨冰口感更加蓬松绵密，选用真水果打造多款鲜果刨冰，健康美味、口感丰富，还可以随意搭配多款小料，加入你选择的刨冰里，让这一碗日式刨冰成为你的专属口味。氷寮kōliyà整个店面以纯白和实木色为主调，虽然面积不是很大，但柔和的灯光、简洁的色彩搭配，都让人倍感舒适，木质挡板打造出3个宽敞的包间，竹帘也让食客更有安全感。
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