上海祥岚餐饮管理有限公司旗下初遇芙蕾烘焙是甜品行业中首家主打各类城市的速食精品烘培品牌，结合人群特征和消费习惯，针对性改良日式舒芙蕾产品，标准化强、操作性强，更小投入，更快节奏抢占崛起的甜品市场。初遇芙蕾烘焙主打产品舒芙蕾松饼，舒芙蕾松饼轻盈可口，松饼则松厚绵密，两者看似泾渭分明，但结合日式美食大师的匠心工艺，把舒芙蕾的蓬松融于松饼的层次，创新出亚洲风味的雪芙舒芙蕾。初遇芙蕾以传统法式舒芙蕾松饼搭配自制黑糖珍珠、抹茶、卡布基诺、焦糖、水果等等口味。松饼以入口即化松软，具有萌感，符合年轻客群的消费喜好标准。
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