福州新界餐饮管理有限公司成立于2012年2月，是红星中源集团旗下机构之一，公司总部位于福州市鼓楼区湖东路，是以打造高端餐饮火锅品牌为出发点的连锁餐饮企业。公司目前已开设“揽季锅物会”、“小鱼小牛”两大时尚餐饮火锅品牌。旗下的餐厅中，除了保障干净整洁的用餐环境外，更注重顾客心理层面的需求。在服务上，于细微处在细节上让顾客充分体验贴心温暖的心理享受，以主动式服务为顾客创造一流的就餐体验。
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