贵州钟幺爷餐饮管理有限公司——钟幺爷开心回转火锅以低定价，让消费者享受到锅底、调料、丸类、青菜、主食、水果、啤酒、饮料等百余种优质食材的畅食，因此自从开业就得到了当地消费者的喜爱，每天一座难求，在就餐时间去每个人都需要等上10分钟以上才能占到座位，而钟幺爷开心回转火锅也正逐渐成为特色餐饮品牌之一。钟幺爷开心回转火锅创新在于将新鲜、健康的食物通过传送带送达至消费者桌前，实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越，为消费者提供更加丰富食物品种、更为方便的就餐方式和更为环保低碳的健康饮食理念，使消费者轻松惬意的与美食在专业时间内实现零距离接触，从而使其感受到送达至眼前的不仅限于入口的食物，而是严格出品、优质服务的立业宗旨的好传达。
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