南京梓夏沐夕餐饮管理有限公司 是一家轻餐饮品牌的打造者和管理者，在全国有数百家连锁门店，公司团队有着丰富的餐饮品牌创造和连锁门店运营管理经验。荔滋烫捞 是南京梓夏沐夕餐饮管理有限公司打造的新一代精品烫捞品牌。不同于传统川味麻辣烫，荔滋烫捞汤底采用骨汤熬制，并加入数十种香料，摒弃传统川味麻辣烫多油多辣的不足，共有浓香骨汤、经典麻辣、酸甜番茄汤、泰式咖喱汤、柠檬冬阴功、激情麻辣拌、野生菌王汤、粤式海鲜汤等多种口味汤底，依据个人喜好自选，美味之余更加营养健康。荔滋烫捞品牌定位专注，和传统的麻辣烫路边摊错位经营，顾客群体定位于80、90后年轻人及其亲子，装修风格清新，满足喜欢烫捞的中高端客户需求。
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