老传手番茄米线是北京传手时代餐饮管理有限公司旗下品牌，公司是一家专注于餐饮研发、餐饮品牌管理、餐饮技术输出、餐饮人才培训为一体的大型餐饮综合服务性企业，公司凭借强大的品牌优势和专业诚信的优质服务，迅速成为餐饮行业的标杆性企业。目前，公司在国内设立北京和泰安两大运营中心，并在泰安开设了直营店，生意火爆，已经成为当地有口皆碑的品牌。老传手番茄米线采用传统工艺，传承匠人精神，用古法酿制米线，选取优质大米，把米线打造到极致，从磨浆到米线制作过程中不添加任何添加剂及食用胶等化学元素，让米线保持原始的米线醇香，鲜榨现吃。大米在自然发酵的过程中产生的有益菌，更使得米线既保留了大米的清香、甘爽，又提高食味的鲜甜、滑润、筋骨好、滑爽回甜，又带有独特的自然酸味，既能增加食欲开胃消食，又有杀菌消毒去油腻化脂肪、健脾、防结石之功效。
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